相信對(duì)于血糖高的人來(lái)說(shuō)，怎樣可以更快更好的降低血糖是最為關(guān)心的事情了，而現(xiàn)在有高血糖的人真的是很多，因此這個(gè)問(wèn)題引起了很多的關(guān)注，降血要糖的藥物就不說(shuō)了，這個(gè)是要聽(tīng)專業(yè)醫(yī)生的，今天要說(shuō)的在平時(shí)的日常生活當(dāng)中，血糖高吃什么可以降下來(lái)？說(shuō)的是食物，還要給大家說(shuō)一說(shuō)什么樣才是血糖高。

當(dāng)空腹（8小時(shí)內(nèi)無(wú)糖及任何含糖食物攝入）血糖高于正常范圍，稱為高血糖，空腹血糖正常值4.0-6.1mmol/L，餐后兩小時(shí)血糖高于正常范圍7.8mmol/L，也可以稱為高血糖，高血糖不是一種疾病的診斷，只是一種血糖監(jiān)測(cè)結(jié)果的判定，血糖監(jiān)測(cè)是一時(shí)性的結(jié)果，高血糖不完全等于糖尿病。

降低血糖的食譜推薦

1、雙耳湯

材料：黑木耳、白木耳各10克，冰糖少量。

做法：將黑木耳、白木耳用溫水泡發(fā)，除去雜質(zhì)，洗凈，放入碗內(nèi)；放入少量冰糖，加水適量。將碗置蒸籠中，蒸1小時(shí)，待木耳熟透即成。

用法：可分次或一次食用，吃木耳喝湯，每天2次。

功效：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：銀耳含有17種氨基酸、多種維生素，能提高人體免疫力，具有降血糖的作用。

2、枸杞肉絲

材料：枸杞100克、豬瘦肉500克、青筍100克；植物油、食鹽、白糖、味精、料酒、醬油、香油各適量。

做法：將肉洗凈，切成約5厘米長(zhǎng)的絲；青筍也切成同樣長(zhǎng)的絲；枸杞洗凈待用。將炒鍋加油燒熱，再將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋，加入料酒烹一小會(huì)兒，再加入糖、醬油、食鹽、味精攪勻，放入枸杞，翻炒幾下，淋入香油，炒熟即可。

功效：枸杞子含有胡蘿卜素，維生素B1、B2、C，鈣、鐵等，有補(bǔ)腎養(yǎng)肝，補(bǔ)血明目，促進(jìn)肝細(xì)胞新生，降膽固醇、降血糖的作用。

上面給大家說(shuō)了什么才叫血糖高，進(jìn)而給大家推薦了兩款降血糖的美食，相信對(duì)血糖高吃什么可以降下來(lái)，給了大家一個(gè)滿意的答案，高血糖患者的飲食是要嚴(yán)格控制糖份的攝入的，所以要特別的注意，這樣才不會(huì)引發(fā)血糖的升高。