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患感冒?雞湯來幫你

2016-10-06 10:16:37  來源:360常識網   熱度:
導語:將雞清理干凈,剁成塊,氽燙去血水,撈起洗凈備用;將香菇泡軟、洗凈瀝干去蒂再對切;將洗好的雞塊放入燉鍋內,加入適量水及蔥、姜、料酒等調料,蓋上鍋蓋燉40分鐘。

患感冒?雞湯來幫你

患感冒?雞湯來幫你

患感冒?雞湯來幫你

為啥說雞湯能夠治療感冒呢?因為雞湯能夠有效地抑制人體內的炎癥以及黏液的過量產生,有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感,咳嗽的次數也會相對減少。雞湯中所具的消炎物質,可以減輕喉嚨痛及其它感冒所產生的不適。所以說,雖然雞湯不是治療感冒的藥物,但是它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能,幫助治療感冒。

山藥燉雞湯的做法

食材:農家雞1只,山藥1根,枸杞1小把,蔥姜,料酒,鹽適量。

做法

1、雞清理干凈后,剁成小塊,山藥去皮切成小塊,蔥姜洗凈,姜切片,蔥打成蔥結備用;

2、切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,燒開,撇去浮沫;

3、然后加入一湯匙料酒,放入姜片蔥結;

4、煮開后轉小火,加蓋,慢燉大約30分鐘;

5、將山藥加入鍋中,繼續(xù)加蓋燉10分鐘;

6、枸杞用清水沖洗下,開蓋加入,繼續(xù)加蓋燉10分鐘,開蓋加鹽調味即可。

香菇雞湯的做法

食材:1/2只雞、12-15朵香菇、蔥、姜、料酒、鹽、味精適量。

做法:

1、將雞清理干凈,剁成塊,氽燙去血水,撈起洗凈備用;

2、將香菇泡軟、洗凈瀝干去蒂再對切;

3、將洗好的雞塊放入燉鍋內,加入適量水及蔥、姜、料酒等調料,蓋上鍋蓋燉40分鐘;

4、40分鐘后再放入香菇和適量食鹽,繼續(xù)燉20分鐘后,調入味精,即可食用。

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