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吃鮮貽貝上火嗎?鮮貽貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

2017-05-17 21:42:44  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):鮮貽貝是日常生活中經(jīng)常吃的食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的豐富,但是很多人都覺(jué)得吃鮮貽貝會(huì)上火,一直有很大的爭(zhēng)議,下面一起看一下吃鮮貽貝會(huì)上

鮮貽貝是日常生活中經(jīng)常吃的食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的豐富,但是很多人都覺(jué)得吃鮮貽貝會(huì)上火,一直有很大的爭(zhēng)議,下面一起看一下吃鮮貽貝會(huì)上火嗎?

鮮貽貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鮮活貽貝是大眾化的海鮮品,收獲后不易保存,歷來(lái)將其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,并有一定的藥用價(jià)值。淡菜蛋白質(zhì)含量高達(dá)59%,其中含有8種人體必需的氨基酸,脂肪含量為7%,且大多是不飽和脂肪酸。另外,淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。由于淡菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分很豐富,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于一般的貝類和魚、蝦、肉等,對(duì)促進(jìn)新陳代謝,保證大腦和身體活動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)供給具有積極的作用,所以有人稱淡菜為“海中雞蛋”。

吃鮮貽貝上火嗎

不會(huì)上火,鮮貽貝具有養(yǎng)陰熄風(fēng)、清熱滋補(bǔ)作用。

很多人吃鮮貽貝的時(shí)候非常的小心,了解吃鮮貽貝會(huì)上火嗎之后就能更加的注意了,另外平時(shí)在生活也要注意飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡。

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