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牛肉豆腐湯的具體做法步驟

2017-07-09 09:37:23  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:眾所周知,牛肉的營養(yǎng)價(jià)值比豬肉要高出一些,它的營養(yǎng)價(jià)值也是其他肉類不可替代的。所以,平時(shí)適當(dāng)吃些牛肉對身體的益處是很多的。那么,牛

眾所周知,牛肉的營養(yǎng)價(jià)值比豬肉要高出一些,它的營養(yǎng)價(jià)值也是其他肉類不可替代的。所以,平時(shí)適當(dāng)吃些牛肉對身體的益處是很多的。那么,牛肉煮怎么做更好吃又營養(yǎng)呢?美食營養(yǎng)專家說,牛肉豆腐湯會成為您生活中一種非常好的選擇。下面就給大家介紹牛肉豆腐湯的具體做法。

食材

主料:熟牛肉200g 豆腐300g

輔料:鹽適量 姜蓉適量 蔥適量 雞精適量 香菜適量

步驟

牛肉豆腐湯的做法步驟1.豆腐切丁

牛肉豆腐湯的做法步驟2.煮熟的牛肉

牛肉豆腐湯的做法步驟3.蔥花和香菜末準(zhǔn)備好

牛肉豆腐湯的做法步驟4.鍋中放煮肉的肉湯煮開,放入牛肉

牛肉豆腐湯的做法步驟5.加豆腐大火煮開

牛肉豆腐湯的做法步驟6.加點(diǎn)姜蓉

牛肉豆腐湯的做法步驟7.加適量鹽

牛肉豆腐湯的做法步驟8.加雞精

牛肉豆腐湯的做法步驟9.撒蔥花和香菜

小貼士

牛肉煮熟很費(fèi)時(shí)間,我都是把牛肉一起煮熟,分袋子連肉帶湯凍起來,吃的時(shí)候拿出一袋,很方便的。

牛肉的營養(yǎng)功效

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。

中醫(yī)食療認(rèn)為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為:牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

其實(shí),日常生活中堅(jiān)持喝各種營養(yǎng)湯對身體的好處是非常大的,也是現(xiàn)代人健康養(yǎng)生的重要方式之一。而這里介紹的牛肉豆腐湯你有嘗試過嗎?這道湯品不僅具有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,同時(shí)還能幫助增強(qiáng)身體抵抗力,健脾養(yǎng)胃等,是現(xiàn)代上班族最為理想的菜譜之一。

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