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豬肝綠豆粥的做法有哪些

2017-07-09 00:42:10  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:早餐對于每個人來說都是非常重要的,我們保證了早餐的質(zhì)量才能讓身體更加的健康,但是往往很多人早餐的時候食欲非常低下,這個時候如果多喝

早餐對于每個人來說都是非常重要的,我們保證了早餐的質(zhì)量才能讓身體更加的健康,但是往往很多人早餐的時候食欲非常低下,這個時候如果多喝些粥類也是非常有好處的,但是只喝白米粥營養(yǎng)價值太過于單一,這樣不利于我們身體的健康,我們可以用不同的食物搭配在一起煲粥,能夠讓我們的營養(yǎng)豐富,也能夠讓粥變得更加的美味,其中豬肝綠豆粥就是非常受歡迎的一種,但是一定要掌握好做法,下面一起了解一下豬肝綠豆粥的做法有哪些

豬肝綠豆粥的做法有哪些

做法一

原料:新鮮豬肝100克 綠豆60克 大米100克

做法:將綠豆和大米洗凈放入鍋內(nèi),加水煮沸后改成小火,慢慢熬,煮到八成熟時,將豬肝切成條狀放入粥內(nèi),煮熟后加入少許鹽即可。

做法二

食譜原料

豬肝100克、綠豆50克、大米100克、 豆腐20克,雞脯肉15克,蔥頭10克,雞蛋8克。香油1克,醬油4克,淀粉5克。

制作方法

1、 將綠豆淘洗干凈,浸泡30分鐘。

2、 將大米淘洗干凈。

3、豬肝洗凈,切細(xì)丁。鍋置火上,加水適量,加入綠豆和大米煮粥,快煮爛時加入豬肝丁。豬肝熟透后即可食用。

要點:此粥不宜加鹽。

適應(yīng)人群

2-3歲幼兒(補蛋白質(zhì),益肝,明目)

健康提示

紅、白、綠三色相間,色澤艷麗,食之清淡,含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、尼克酸等營養(yǎng)成分。具有益肝、明目、消腫的功效。

做法三

主料:粳米100克,豬肝100克

輔料:黃酒15克,綠豆5克

1. 將豬肝沖洗干凈,切片,用黃酒略腌備用。

2.綠豆淘洗干凈,用清水浸泡1至2小時。

3. 陳粳米淘洗干凈,放入鍋中,加清水6杯和浸泡過的綠豆,先用大火煮沸,再用小火熬煮。

4. 煮至粥將成時,再加豬肝煮熟即成。

制作美食我們一定不要嫌麻煩,要掌握好方法才能展現(xiàn)出美味和營養(yǎng),上面就是對豬肝綠豆粥的做法有哪些的介紹,這樣我們就能按照上面的方法根據(jù)自己的口味進(jìn)行制作,并且自己動手制作的更滿足自己的口味,而且它還是老少皆宜的一種食物,

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