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紅豆粥高壓鍋怎么熬制呢?

2017-07-09 00:40:56  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:紅豆有很好的功效,尤其是對于女性來說,經(jīng)常喝一些紅豆粥能起到美容養(yǎng)顏的效果,另外紅豆還有消腫利尿的功效,所以許多人都在平時生活當(dāng)中

紅豆有很好的功效,尤其是對于女性來說,經(jīng)常喝一些紅豆粥能起到美容養(yǎng)顏的效果,另外紅豆還有消腫利尿的功效,所以許多人都在平時生活當(dāng)中喜歡用高壓鍋制作紅豆粥,用高壓鍋制作紅豆粥是需要掌握一定方法的,下面就讓小編給大家介紹一下高壓鍋如何熬制紅豆粥吧!

紅豆即海紅豆(學(xué)名:Adenanthera pavonina Linn. var. microsperma)豆科海紅豆屬,喬木,羽狀復(fù)葉,小葉長橢圓,圓錐花序,花白色,莢果扁平,種子鮮紅色,心材暗褐色,質(zhì)堅而耐腐,可為支柱、船舶、建筑用材和箱板;種子鮮紅色而光亮,甚為美麗,可作裝飾品。

功效:利水除濕,和血排膿,消腫解毒。治水腫,腳氣,黃疸,瀉痢,便血,癰腫。

1:紅豆洗凈浸泡4小時。

2:大米淘洗干凈和紅豆一起放入適量清水的高壓鍋中。

3:蓋好蓋子,按說明書調(diào)整好安全閥。開大火,待高壓鍋上氣后發(fā)出嚓嚓的響聲,轉(zhuǎn)中小火煮約15分鐘。

4:關(guān)火,撥動安全閥放氣。放氣時有大量的氣體冒出,等氣完全放出,沒有聲響,再打開蓋子。

5:根據(jù)個人喜好加入適量的糖量拌勻即可。

小貼士:

1、紅豆提前浸泡可以縮短煮的時間。如果不浸泡,那高壓鍋煮的時間可多加2分鐘。

2、煮粥時,高壓鍋內(nèi)會產(chǎn)生大量的氣泡。放氣時,如果發(fā)現(xiàn)有液體流出,這時可以把大的安全閥歸位,撥動小的安全閥慢慢的放氣。

紅豆一般比較難煮,所以最好在制作紅豆粥之前,可以提前將紅豆泡好,一般來說用高壓鍋煮的紅豆粥比較省時間,大約需要15分鐘左右就可以了,但是高壓鍋一定要會使用,如果沒有掌握好高壓鍋的使用方法的話,很容易引起爆炸。

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