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馬齒莧綠豆粥的做法

2017-07-09 00:20:11  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:每個人都希望能通過飲食獲得更多的堅(jiān)決,那么我們就要將不同的食物搭配在一起,這樣能讓營養(yǎng)價值變得非常的豐富,味道也會變得更加的美味,

每個人都希望能通過飲食獲得更多的堅(jiān)決,那么我們就要將不同的食物搭配在一起,這樣能讓營養(yǎng)價值變得非常的豐富,味道也會變得更加的美味,其中綠豆粥就是有很好的清熱解毒的食物,尤其是炎熱的夏季經(jīng)常食用還能起到預(yù)防中暑的作用,下面一起了解下馬齒莧綠豆粥的做法、

馬齒莧綠豆粥的做法

基本材料

新鮮馬齒莧30克,綠豆50克。

功效用法

用法:把新鮮馬齒莧,洗凈,一同加入綠豆燉至熟爛,煎湯服食。

功效:治療痢疾,腸炎,腹痛便濃血等病痛,有清熱,解毒的作用。

食療藥膳

烹制:將馬齒莧250克除根,去老莖,洗凈,切成段。先把綠豆100克淘洗干凈后放入煲內(nèi),加適量清水,火煮約15分鐘。再放入豬瘦肉100克,馬齒莧,蒜茸10克,煮1—2小時至豬肉熟爛,放入麻油,精鹽調(diào)味即成。上、下午分食。

按語:清熱利濕,主治老年性陰道炎證屬濕熱下注。

功能主治

馬齒莧清熱解毒,散血消腫。治熱痢膿血,熱淋,血淋,帶下,癰腫惡瘡,丹毒,痕疬。用于濕熱所致的腹瀉、痢疾,常配黃連、木香。內(nèi)服或搗汁外敷,治癰腫。亦用于便血、子宮出血,有止血作用。

每100克綠豆中含有蛋白質(zhì)23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,鈣80毫克,磷360毫克,鐵6.8毫克。還含有胡蘿卜素、維生素B1:、維生素B2:、維生素E和尼克酸及多種礦物質(zhì)元素。綠豆所含蛋白質(zhì)主要為球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰絲氨酸等成分。

上面就是對馬齒莧綠豆粥的做法的介紹,通過了解之后我們知道馬齒莧綠豆粥的清熱解毒效果非常好,并且還對拉肚子等有很好的緩解作用,尤其是炎熱的夏季經(jīng)常食能對我們的身體更好的調(diào)理。

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