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紫米粥怎么做

2017-07-08 20:51:53  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:粥是我們經(jīng)常在生活食用的,粥的種類是很多的,每一種粥用料是不同的,做法也是不一樣的,所以說不同的粥帶來的功效也都是不一樣的,紫米粥

粥是我們經(jīng)常在生活食用的,粥的種類是很多的,每一種粥用料是不同的,做法也是不一樣的,所以說不同的粥帶來的功效也都是不一樣的,紫米粥肯定是生活中不少朋友們愛喝的,紫米粥的營養(yǎng)價值是很高的,那么紫米粥的做法有幾種呢?朋友們你會的是哪種做法呢?

食材

紫米3杯調(diào)味料

黃砂糖2杯,水20杯

做法

做法一

1、紫米洗凈,加水20杯浸泡1小時,移到爐火上煮開,改小火煮30分鐘后熄火,放置半小時后,再重新開火煮20分鐘直到米粒軟爛。

2、加糖調(diào)味,煮勻后即可熄火盛出食用。

做法二

主料:紫米50g、大米50g、赤小豆20g、綠豆20g、核桃4個;

輔料:糖1勺、水適量;

做法:

1.準備所有材料

2.把大、紫米、紅豆、綠豆、淘洗干凈,核桃砸出果仁洗干凈

3.全部倒入高壓鍋內(nèi)膽,加入適量的水

4.蓋上鍋蓋,選擇粥的按鍵

5.用高壓鍋做粥的好處就是即快速又粘稠,米和豆子都很軟爛,加上1小勺糖,就更好吃了

做法三

主料:紫米100g、芋頭100g;

調(diào)料:冰糖1大塊、椰漿適量;

做法:

1.紫米洗浄浸泡兩個小時,水開后倒入紫米小火慢煲

2.芋頭切小塊,紫米煲約40-50分鐘至熟軟

3.倒入芋頭塊,根據(jù)個人口味加入適量冰糖、椰漿

4.再煲至芋頭熟軟即可

如果怕紫米粥會胖的建議可以多放點蓮子,如果是養(yǎng)生的話就喝五谷紫米粥。

紫米比普通的白米營養(yǎng)價值要高很多,飲用紫米粥,能夠補充營養(yǎng),這是一個營養(yǎng)價值很高的飲品,比較適合老年人,兒童食用,而且產(chǎn)婦飲用紫米粥對身體的恢復也會很有幫助的??梢哉f紫米粥就是一個很不錯的養(yǎng)生粥。

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