食物中毒癥狀及治療是什么？
現(xiàn)在已經(jīng)有越來(lái)越多的人會(huì)由于一些飲食安全問(wèn)題，而導(dǎo)致食物中毒了，尤其是一些衛(wèi)生問(wèn)題比較嚴(yán)重的小攤販，吃了之后食物中毒的情況還是比較嚴(yán)重的，但是很多人都不確定，自己到底是不是有食物中毒的現(xiàn)象？今天就為大家來(lái)介紹一下，食物中毒的癥狀和如何自救呢！
食物中毒后往往是腹部的不適，首先會(huì)感覺(jué)到腹脹，還會(huì)腹痛，個(gè)別的還會(huì)發(fā)生急性腹瀉。與腹部不適伴發(fā)的還有惡心，隨后會(huì)發(fā)生嘔吐的情況。其癥狀以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主，往往伴有發(fā)燒。吐瀉嚴(yán)重的還能發(fā)生脫水、酸中毒，甚至休克、昏迷等癥狀。
一旦有人出現(xiàn)上吐、下瀉、腹痛等食物中毒癥狀，首先應(yīng)立即停止食用可疑食物，同時(shí)，立即撥打120急救電話呼救。在急救車(chē)來(lái)到之前，可以采取以下自救措施：
催吐。對(duì)中毒不久而無(wú)明顯嘔吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐，或讓中毒者大量飲用溫開(kāi)水并反復(fù)自行催吐，以減少毒素的吸收。如經(jīng)大量溫水催吐后，嘔吐物已為較澄清液體時(shí)，可適量飲用牛奶以保護(hù)胃黏膜。
導(dǎo)瀉。如果病人吃下去的中毒食物時(shí)間較長(zhǎng)，而且精神較好，可采用服用瀉藥的方式，促使有毒食物排出體外。保留食物樣本以提供給醫(yī)院進(jìn)行檢測(cè)。如果身邊沒(méi)有食物樣本，也可保留患者的嘔吐物和排泄物，以方便醫(yī)生確診和救治。
如果是群體性的食物中毒，千萬(wàn)要注意保持鎮(zhèn)定，及時(shí)的撥打120電話，向醫(yī)院求救，不要大家特別忙亂，以免發(fā)生一些嚴(yán)重的踩踏事件，造成人員傷亡，要注意自己做好催促工作，可以多喝一點(diǎn)白開(kāi)水，能夠稀釋血液里的毒性。
