冰糖紅棗銀耳湯的制作方法
女性只有多喝湯水才能喝出好氣色,湯水可以讓女人滋陰潤燥,對身體和皮膚都有很大的幫助。紅棗能很好的補氣血,銀耳是滋陰圣品,冰糖紅棗銀耳湯是每個女人最熱愛的湯飲,冰糖紅棗銀耳湯的制作方法是怎樣的呢,做好一碗養(yǎng)生湯一定要選擇好食材和火候進行煲湯。
冰糖紅棗銀耳湯是一道傳統(tǒng)的漢族甜點小吃。銀耳的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富,在銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養(yǎng)價值很高,具有扶正強壯的作用,是一種高級滋養(yǎng)補品。銀耳質(zhì)量上乘者稱作雪耳。它被人們譽為“菌中之冠”,既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品,又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥?!?/p>
冰糖紅棗銀耳湯的制作方法是:
材料:取銀耳10克、冰糖30克、金絲棗十顆。[1]?
作法:
1、將銀耳用溫水浸泡半小時,洗去泥沙,摘除木質(zhì)部分,放入鍋內(nèi),兌入70%的清水。
2、先用武火,水開后用文火煎煮20分鐘,再加入紅棗和適量冰糖,待紅棗煮熟后即可服用。[1]?
2主要功效
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、
紅棗銀耳湯
婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。
冰糖紅棗銀耳湯的營養(yǎng)成分是很高的,絕對是女性滋補的良品,長期服用不僅潤膚還能保持健康的身材。 冰糖紅棗銀耳湯的制作方法一定要好好把握準,給自己和家人多煲此湯,滋潤身體,也可以作為飯后甜湯一起飲用。