薏米紅棗湯的做法

2017-07-09 08:27:37　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：薏米是我們常見(jiàn)的粗糧之一，薏米不但可以食用而且還有很好的食用價(jià)值，薏米有非常好的祛濕功效，此外薏米在美容上面的效用也是非常明顯的，

薏米是我們常見(jiàn)的粗糧之一，薏米不但可以食用而且還有很好的食用價(jià)值，薏米有非常好的祛濕功效，此外薏米在美容上面的效用也是非常明顯的，所以薏米深受人們的喜愛(ài)，經(jīng)常吃薏米可以讓我們擁有健康的身體，薏米有多種吃法，我們可以采用薏米搭配上紅棗來(lái)做成湯，一起看看下文的介紹。

薏米，拉丁文名：Coix chinensis Tod. 又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng)，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。

薏米生于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。

菜品特色

用料

生意米100克，紅棗(去核)12粒，水4碗。

做法

①生意米用水浸洗。

②將4碗水及生意米倒入煲中。

③最后放入紅棗(去核)，以文火煲45分鐘后，即可飲用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

婦女產(chǎn)后飲滋補(bǔ)湯水，既希望調(diào)理好身體，亦想滋潤(rùn)皮膚。飲薏米紅棗湯，可活血養(yǎng)顏、減少臉部蝴蝶斑或產(chǎn)后面色黑滯及惡露不絕等問(wèn)題。

紅棗味性平，有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、健脾、養(yǎng)心安神功用。紅棗去核煲湯，湯水不燥。