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孕婦可以吃田螺嗎 需要注意什么

2017-05-17 03:06:28  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:孕婦可以吃田螺嗎?孕婦需要補(bǔ)充營養(yǎng),食物攝入要均衡,但是同時(shí)一些較為寒涼的食物是不能食用的。田螺是一種由于豐富的食材,且口感嫩滑滋

孕婦可以吃田螺嗎?孕婦需要補(bǔ)充營養(yǎng),食物攝入要均衡,但是同時(shí)一些較為寒涼的食物是不能食用的。田螺是一種由于豐富的食材,且口感嫩滑滋味族,相信很多人都喜歡吃。那么孕婦吃田螺是否合適呢?吃田螺的過程中,廣大孕婦需要注意些什么嗎?

一、孕婦可以吃田螺嗎

孕婦還是應(yīng)該盡量少吃,最好是不吃田螺。眾所周知,田螺是生活中水產(chǎn)物,因此會(huì)有大量的寄生蟲,尤其是如果所食用的田螺源自于污水中,其寄生蟲就更多了。孕婦在食用這種含有大量寄生蟲的田螺之后,這些寄生蟲會(huì)通過母體侵入胎兒,進(jìn)而導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)一些疾病。

二、孕婦怎么吃田螺比較好?

如果孕婦實(shí)在想吃田螺,那么最好是自己做了,路邊攤或是餐館中的田螺無法保證其來源以及是否處理干凈。在買回生的田螺之后,可以放在清水中養(yǎng)幾天,每天都換一次水,使田螺體內(nèi)的垃圾得以排除干凈,煮的時(shí)候也要注意將田螺煮熟透。

三、吃田螺的注意事項(xiàng)

首先是選購方面。在購買田螺的時(shí)候,要挑選個(gè)頭大,體型圓,外殼薄的。

并且,田螺也分雄雌,且雌性田螺由于積蓄營養(yǎng)準(zhǔn)備產(chǎn)仔,其肉質(zhì)比雄性田螺要鮮美。在挑選雌性田螺的時(shí)候,可以觀察其觸角,雌的左右兩觸角大小相同,且向前方伸展;雄的右觸角粗而短,末端向右內(nèi)彎曲。

在挑選田螺的時(shí)候還應(yīng)注意選擇活的新鮮田螺??梢杂檬种竿谄陷p輕壓一下,有彈性的是活螺,反之則是死螺。

接下來是烹飪方面。為避免食用田螺的時(shí)候被病菌和寄生蟲入侵,在烹飪田螺的時(shí)候一定要高溫爆炒,并且要煮10分鐘以上。

千萬要注意的是,死螺是不能食用的。而在食用海螺的時(shí)候,要將海螺的頭部去掉,否則會(huì)引起食物中毒。

在食用田螺的時(shí)候,不能食用牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類食物。也不能喝冰水,容易腹瀉。另外,在吃中藥蛤蚧和西藥土霉素的時(shí)候是不能食用田螺的。

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