?孕婦燉湯健康食譜
你現(xiàn)在懷孕期間的營(yíng)養(yǎng)攝入可是非常關(guān)鍵,這關(guān)系到寶寶和孕婦本身的健康因此在此時(shí),一定要注意一些營(yíng)養(yǎng)食物的吸收。其實(shí)各種的湯是對(duì)岳父來說,可是非常好的,在懷孕期間多煲一些湯和對(duì)自己和寶寶都有很大的好處。接下來小編就為孕婦朋友們推薦幾款營(yíng)養(yǎng)的燉湯食譜趕快來了解一下吧!
山藥枸杞烏雞煲
原料:烏雞500克,山藥30克,枸杞子15克,生姜10克,紅棗10枚,鹽4克。
做法:
1、將烏雞宰殺去毛,洗凈內(nèi)臟,切塊備用。
2、山藥去皮洗凈切小塊備用。
3、將生姜片放入燉鍋中,加適量水煮沸。
4、再加入烏雞切掉一下以去腥味,撈出生姜,倒掉水。
5、將烏雞快、山藥塊、枸杞子、紅棗一起放入鍋中,加開水適量。
6、用小火燉1小時(shí)至肉爛,加鹽調(diào)味即可。
瘦肉、豬肝切薄片,用少許花生油和生粉拌均,稍腌,備用。
海帶排骨湯
材料:排骨1斤;干海帶1兩(廣州買的海帶都好多沙子,要清洗干凈。也試過濕海帶結(jié),感覺也行,不過要新鮮);花生2兩(書上沒說,但是我在另外一本《今晚煲靚湯》中有看到,花生對(duì)孕婦和寶寶都非常好的)
做法:
1.將排骨放入冷水中煮開后兩分鐘,取出清洗備用;
2.在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘后,小火煲2-3小時(shí),調(diào)味即可食用。(如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹,可以用高壓鍋,半個(gè)小時(shí)就有湯喝了。
說明:這是一道促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的好湯,因?yàn)楹ШS富的礦物質(zhì)和維生素,而且花生和排骨含鈣較高。是懷孕過程中可以常喝的湯水。
蓮藕花生排骨湯
材料:排骨1斤;蓮藕1斤;花生3兩,蠔豉5只;紅棗5粒
做法:
1.將所有材料洗凈,蓮藕拍一下再切大塊,紅棗去核備用。
2.將排骨放入水中滾開后氽一下后,取出洗凈血水備用;
3.鍋內(nèi)注入適量水,將所有材料放入,以大火煲20分鐘后,以小火再煲約2小時(shí)左右即可調(diào)味食用。
冬瓜排骨湯
材料:排骨1斤中,冬瓜1斤。
做法:
1.將所有材料洗凈,冬瓜帶皮切大塊備用。
2.將排骨放入水中滾開后氽一下后,取出洗凈血水備用;
3.鍋內(nèi)注入適量水,將所有材料放入,以大火煲20分鐘后,以小火再煲約2小時(shí)左右即可調(diào)味食用。
說明:冬瓜有減熱利尿去濕的作用,這道湯對(duì)清熱、利尿、消水腫的效果明顯,所以對(duì)孕后期的孕媽媽腿部水腫、便秘效果非常好的哦。
美顏的孕初期好湯,味美易做
材料:新鮮雞腳8只;番茄3個(gè);胡蘿卜1個(gè);大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個(gè);西芹圓椒少量。
做法:
1.雞腳放入水中煮開后兩分鐘取出洗凈血污,備用;
2.將所有材料切成合適入口的大??;
將所有材料放入鍋中,注入八分水,以大火煲滾20分后,轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時(shí)即可調(diào)味食用。
說明:這道湯水對(duì)初期的孕媽媽食欲不振非常有效,因?yàn)樗逅挥湍?,而且開胃,還能補(bǔ)充大量維生素,雞腳補(bǔ)筋骨;對(duì)孕媽媽和寶寶都非常有益。
孕中期好湯:芡實(shí)赤小豆田雞湯
材料:瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大,2-3只)芡實(shí)1兩,赤小豆2兩,陳皮一小片。
做法:
1、將所有材料洗凈備好 陳皮用水泡軟,刮掉里面的軟囊備用
2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘后取出洗凈血污。
3、將所有材料放入鍋中,注入八分水,用大火煲滾20分鐘后,再轉(zhuǎn)小火煲2--2.5小時(shí),調(diào)味即可飲用。
此款湯水有補(bǔ)虛利水的作用,對(duì)中后期有些水腫的孕媽媽非常好的:
在孕后期常煲的一款湯是紅蘿、黃豆、玉米煲豬骨:簡(jiǎn)單易做,而且味道都好正哦。
上面為孕婦朋友們推薦的這幾款營(yíng)養(yǎng)的湯食你都學(xué)會(huì)了嗎?掌握了這些常識(shí)的做法那么趕快在生活中去嘗試一下為了自己和寶寶的健康大家一定要去嘗一嘗哦!