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孕婦飲食菜譜都有哪些呢

2017-02-07 09:44:00  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:孕婦是?懷孕中的婦女,是我們社會中的一個特殊群體,她們有共同的心理、生理特征,以及消費需要。孕婦在懷孕的期間是需要加強營養(yǎng)的特殊生

孕婦是?懷孕中的婦女,是我們社會中的一個特殊群體,她們有共同的心理、生理特征,以及消費需要。孕婦在懷孕的期間是需要加強營養(yǎng)的特殊生理時期,不僅僅胎兒生長發(fā)育所需的所有營養(yǎng)素要來自于母體,包括孕婦本身還需要為分娩和分泌乳汁儲備營養(yǎng)素。所以,要保證孕婦孕期營養(yǎng)狀況能夠很好的補充,可以維持孕婦妊娠過程及胎兒、嬰兒的發(fā)育需求,所以合理的膳食是有很重要的作用的。今天小編就和大家來介紹兩款孕婦美食。

芝麻肉蛋卷

原料:豬里脊肉150克,雞蛋3個,白芝麻20克,精鹽、醬油、味精、蔥、姜、面粉糊、淀粉、熟豬油、料酒適量。

做法:

1.先把蔥、姜洗凈并切成碎末,再將里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入蔥末、姜末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個,攪勻上勁成里脊肉餡;

2.再把其余的2個雞蛋打散在小碗里,加上水淀粉、精鹽,放進鍋里攤成3張蛋皮;

3.把蛋皮放在案上鋪開,把里脊肉餡放在上面,卷成條形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻;

4.鍋里放入豬油燒至六成熱,投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出,切成段塊即可食用。

營養(yǎng)點評:

吃起來外酥里嫩,口味鮮美,而且營養(yǎng)很豐富,可以幫助孕婦健脾助消化,消除積滯和腹脹。

鹵鮮口蘑

原料:新鮮口蘑300克,雞湯50克,橄欖油10克,醬油5克,白糖5克,料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水淀粉適量。

做法:

1.先將口蘑清洗干凈,再切成片;

2.將蔥洗凈切段,姜洗凈切塊并拍裂;

3.在鍋里放油,燒熱后放蔥末、姜塊爆香,再放入醬油、料酒,加入雞湯、精鹽、味精、白糖;

4.燒開后放入口蘑以小火燒3、4分鐘,改用旺火收汁,并放入些許水淀粉,汁掛勻后盛出即可。

營養(yǎng)點評:

吃起來滑潤鮮香,并富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素、微量元素,有利于消化食物,幫助孕婦消除腹脹不適。

孕婦在日常的飲食中一定要多種多樣,營養(yǎng)豐富,但是要少吃多餐,注意消化吸收!

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