吃土豆餅減肥嗎
很多人都熱衷于減肥，尤其是通過節(jié)食的方式來減肥，這個(gè)時(shí)候吃下去的東西少了，會(huì)擔(dān)心身體營(yíng)養(yǎng)失衡，并且擔(dān)心減肥失敗，所以在節(jié)食的過程當(dāng)中，會(huì)刻意的選擇某一類食物，比如說土豆餅。其實(shí)減肥的時(shí)候吃土豆餅是可行的，下面來具體介紹一下土豆餅以及土豆對(duì)我們身體所能提供的各種營(yíng)養(yǎng)。
別看土豆土里土氣不起眼，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家卻這樣勸告減肥者：吃土豆你不必?fù)?dān)心脂 肪過剩，因?yàn)樗缓?．1％的脂肪，是所有充饑食物望塵莫及的，每天多吃土豆，可以 減少脂肪攝入，使多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。
不必?fù)?dān)心吃土豆?fàn)I養(yǎng)單純，有損健康。在人們的印象里，黃豆含有優(yōu)質(zhì)蛋白是首屈一指的。其實(shí)，土豆中的蛋白質(zhì)無論是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是保健功能，都讓黃豆自嘆弗如 。就是人體需要的其它營(yíng)養(yǎng)素，如碳水化合物、VB、Vc、鈣、鎂、鉀等也都應(yīng)有盡有，且比米面的營(yíng)養(yǎng)更全面。
土豆含的蛋白質(zhì)和維生素B1是蘋果的10倍；維生素C是蘋果的3.5倍；維生素B2是蘋果的3倍； 磷是蘋果的2倍；糖和鈣與蘋果相當(dāng)；只有胡蘿卜素比蘋果少一點(diǎn)。按營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)，一斤土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大約相當(dāng)于3斤蘋果。
通過上面的介紹，相信大家已經(jīng)知道，土豆當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，但是脂肪的含量相對(duì)較少，所以在減肥的時(shí)候吃一點(diǎn)土豆餅是完全可以的。土豆或者馬鈴薯已經(jīng)成為了國(guó)外減肥餐必不可少的食物，尤其是在美國(guó)加拿大等發(fā)達(dá)國(guó)家，很多愛美的女性都通過吃土豆的方式來減肥。
