減肥冬瓜湯應(yīng)該怎么做?
冬瓜作為一種很不錯(cuò)的食材,用它來(lái)煲湯,還可以幫助女性朋友們減肥瘦身哦。為什么冬瓜可以減肥呢?主要是其內(nèi)含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,其中丙醇二酸起到了重要的作用。此外,冬瓜性寒,可以使人食量減少,避免脂肪堆積。那么冬瓜湯有哪些做法呢?看看下面的文章吧。
冬瓜蝦仁
材料:蝦/海米可以,冬瓜。
做法
1、將蝦去殼,洗凈,瀝干水分放入碗內(nèi)。
2、冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊。
3、蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少許鹽、雞精調(diào)味后盛入場(chǎng)碗。。
冬瓜口蘑湯
材料:冬瓜500克,水發(fā)口蘑100克,料酒、精鹽、味精、濕淀粉、豆油、豆芽湯各適量。
做法
1、將冬瓜洗凈,去皮、去瓤,下沸水鍋煮熟,撈出切成塊;將水發(fā)口蘑去雜洗凈。
2、放入豆芽湯、口蘑、冬瓜塊、料酒、精鹽、味精,用大火煮沸后,改為文火燉燒,用濕淀粉勾熒,即可。
冬瓜苡仁湯
材料:冬瓜500克,水發(fā)苡仁100克,姜10克,大蔽3克,紹酒5克,味精l克,香蔥花7克,熟雞油10克,精鹽少許。
做法
1、冬瓜刮去皮,洗凈,切成塊;苡仁、大蔥、姜洗凈,姜拍破,蔥切段。
2、凈鍋置中火上,摻清水燒開(kāi),放入冬瓜條、苡仁、姜塊、蔥段、紹酒煮熟,揀出蔥、姜,下熟雞油、精鹽、味精,再撒上香蔥花,炒勻,即成。
冬瓜湯,顧名思義,其主要材料是冬瓜,同時(shí)還可以搭配很多食材和配料。不僅可以改變冬瓜單一的特點(diǎn),還能使味道更加獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)更加豐富。很多人做冬瓜湯時(shí)會(huì)去皮,事實(shí)上,冬瓜不去皮,熬出來(lái)的湯,效果將會(huì)更明顯。