黑芝麻黑豆黑米粥的做法
人都說(shuō)常吃五谷雜糧對(duì)身體有好處，所以難免人們?cè)?a href="http://www.chouju30.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中常常接觸到一些五谷雜糧，而黑芝麻、黑豆和黑米就屬于我們常常見(jiàn)到和食用的，為了能夠更好的達(dá)到三者的食用價(jià)值與營(yíng)養(yǎng)功效，在口感上更優(yōu)，就有人經(jīng)常把他們搭配做出可口的粥，帶領(lǐng)大家一起學(xué)習(xí)黑芝麻黑豆黑米粥的做法。
黑豆黑芝麻黑米粥的功效
1、黑豆屬于大豆類，營(yíng)養(yǎng)豐富，含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及粗纖維，鈣，磷，鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);
2、黑米是一種藥食兼用的大米，屬于糯米類。營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、鐵、磷、鉀、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素;
3、黑芝麻屬于胡麻科脂麻的黑色種子。營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)，糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分;
做法
1.將黑豆、黑米洗干凈，然后用清水浸泡4~5個(gè)小時(shí)；
2.然后將泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂鍋中，加入適量清水；
3.然后開(kāi)大火煮開(kāi)，再調(diào)至小火煲，煲的過(guò)程中用勺子時(shí)不時(shí)地?cái)嚢桢伒祝乐购诿?、黑豆粘鍋?/p>
4.然后煲至黏稠狀態(tài)，放入適量紅糖，調(diào)至大火1~2分鐘，將紅糖攪拌均勻即可食用。
學(xué)習(xí)了黑芝麻黑豆黑米粥的做法，估計(jì)大家會(huì)有疑問(wèn)三種黑色的食材相互搭配做出來(lái)的粥的色澤，這個(gè)大家不用擔(dān)心，經(jīng)過(guò)有人親自嘗試，它的色相不會(huì)讓人反感。反而讓人想要立刻品嘗，而且它還能達(dá)到瘦身養(yǎng)胃的功效，所以，趕快動(dòng)手嘗試吧。
