早上適合吃什么粥呢
對于很多人來說，粥并不陌生，在很多人眼中，說到清淡，大家都可能會(huì)想到粥。因?yàn)橹嗑褪欠浅Ｇ宓?，還可以用來養(yǎng)胃，所以現(xiàn)在很多人家中的營養(yǎng)早餐之一就是粥。但是，早上適合吃什么粥呢？其實(shí)粥的種類有很多，每天早上都可以換著花樣來熬粥，這樣不僅十分營養(yǎng)，還不會(huì)讓人覺得膩。
早上其實(shí)是胃最脆弱的時(shí)候，所以一定要吃一些容易消化的，高纖維的食物。當(dāng)然， 粥類是最好不過的了，例如南瓜粥，紅薯粥，小米粥， 等五谷雜糧粥。既營養(yǎng)又利身體吸收。
通常十谷粥的選料除糙米、小米、玉米粒、黑糯米、蕎麥、燕麥、各類豆外，還可根據(jù)各人的口味而隨意加減，最好能與四時(shí)節(jié)令和個(gè)人體質(zhì)相應(yīng)。例如，春季可多選用蓮子、赤小豆、黃豆等疏肝健脾；夏季可多選用薏米、芡實(shí)、綠豆、扁豆等祛暑清熱；秋季可多選用百合、蓮子、小麥等養(yǎng)心安神，還特別適用于更年期婦女；冬季可多選用黑豆、紅豆、核桃、栗子等較為溫補(bǔ)之品溫陽固腎。還可根據(jù)人體的寒熱、虛實(shí)進(jìn)行辨證取材。例如體質(zhì)偏熱者，可多選綠豆、黃豆、赤小豆、薏米以清補(bǔ)；體質(zhì)偏寒者可多選紅豆、芡實(shí)、核桃、栗子以溫補(bǔ)。體虛多選蓮子、芡實(shí)、百合、核桃，而薏米、綠豆、赤小豆等還有祛斑、健脾、利濕等功效。
以上就是早上適合吃什么粥的問題的答案，其實(shí)適合早上吃的粥是非常多的，蓮子粥，銀耳粥等都可以早上吃。所以說熬粥也是一門學(xué)問，需要人們好好研究。大家也可以根據(jù)季度的變化來選擇合適的粥，例如冬天就可以熬一些溫補(bǔ)的粥來吃。
