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紅棗綠豆粥應該怎么?

2017-07-08 23:02:46  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:大家都知道紅棗是一種特別好的食物,能夠很好的補充元氣,補血補氣的效果相當不錯的。紅棗的吃法也是有很多種,可以直接嚼著吃,也可以泡茶

大家都知道紅棗是一種特別好的食物,能夠很好的補充元氣,補血補氣的效果相當不錯的。紅棗的吃法也是有很多種,可以直接嚼著吃,也可以泡茶喝,燉雞湯、熬排骨湯等等的時候也可以加幾顆紅棗的哦。綠豆也是我們生活中常常吃到的,那么紅棗和綠豆搭配起來怎么樣?下面教大家做紅棗綠豆粥的做法。

材料

綠豆,蓮心,紅棗。

做法

1.蓮心、紅棗洗凈。綠豆洗凈浸泡約10小時(綠豆皮開裂即可)。

2.把上述材料倒入電飯鍋中,加入5份水后電飯鍋進行加熱(如果喜歡喝湯,水可以再多加點)。

3.煮沸3分鐘,切斷電源,電飯鍋上用兩條毛巾蓋住(保持溫度),燜2小時后取出,冷至微溫加入蜂蜜拌勻,美味的紅棗綠豆羹就可以享用了。

4.夏天可以放入冰箱冷藏后食用,一碗就能讓你酷暑全消。

紅棗保健功效:

* 防癌抗癌

紅棗中含有大量的維生素C,有機酸和抑制癌細胞物質(zhì),對防癌抗癌有重要作用。

* 補鐵補鈣

紅棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。更年期和老年人容易患骨質(zhì)疏松癥,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,紅棗對這些癥狀有十分理想的食療作用。

* 保護血管

紅棗中所含的維生素C有改善人體毛細血管的功能,對高血壓等心管疾病的防治有一定的功效。紅棗所含的蘆丁,是一種軟化血管、降低血壓的物質(zhì),對高血壓有防治功效。

* 預防膽結(jié)石

經(jīng)常食用紅棗的人很少患膽結(jié)石,這是因為紅棗中含有豐富的維生素C,能使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,降低結(jié)石形成的概率。

好吃又耐看的紅棗綠豆粥就做好了哦。大家是不是已經(jīng)學會了這個做法呢?希望大家都喜歡這道美味又營養(yǎng)的粥。平時多吃紅棗對脾胃都有很好的效果。綠豆可以清熱解毒,消暑解暑,因此特別適合在夏季的時候吃哦。大家趕緊行動起來吧。

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