?如何做薏米小米粥

2017-07-08 20:54:44　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導語：薏仁是日常生活中常見的一種食物，很多人都品嘗過薏仁的美味，薏仁含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及人體所需的各種維生素，其營養(yǎng)價值要遠遠大

薏仁是日常生活中常見的一種食物，很多人都品嘗過薏仁的美味，薏仁含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及人體所需的各種維生素，其營養(yǎng)價值要遠遠大于大米。除此之外，薏仁還可以作為中藥材，薏仁具有清熱、祛濕以及健脾等功效，常吃薏仁對我們的身體很有好處，今天小編就來教大家如何做小米薏仁粥。

1.準備200g小米和50g薏仁

2.將小米洗凈，然后用水泡一個小時

3.然后將泡好的小米和洗凈的薏仁一起下鍋

4.然后一次性加滿水

5.用中火將水燒開

6.將沫撇掉

7.然后用筷子將鍋蓋架空用中小火熬

8.熬稠后將火滅了，燜一會兒就好了

注意事項

1、薏米所含的醣類黏性較高，因此也不能食用過多，否則會影響消化。

2、薏米屬性微寒，因此虛寒體質(zhì)的人不適宜長期食用，尤其是懷孕婦女以及正值經(jīng)期的女性，更應要避免食用。

3、盡管薏米具有降低血脂、血糖的功效，但畢竟只是一種食材，并不能把它當作藥品。因此，患有高血脂癥狀的患者，應遵醫(yī)囑按時服藥，并可根據(jù)醫(yī)生的建議，適當吃一些具有降血壓、血脂功效的菜肴。