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糙米薏仁粥的做法

2017-07-08 20:53:33  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:我們平時經(jīng)常吃到精米,但是其實(shí)糙米的營養(yǎng)價值更高,糙米里面含有多種我們?nèi)梭w需要的維生素和礦物質(zhì),經(jīng)常吃糙米可以起到控制血糖以及減肥

我們平時經(jīng)常吃到精米,但是其實(shí)糙米的營養(yǎng)價值更高,糙米里面含有多種我們?nèi)梭w需要的維生素和礦物質(zhì),經(jīng)常吃糙米可以起到控制血糖以及減肥等功效,薏仁也是一種功效強(qiáng)大的粗糧,經(jīng)常吃薏仁可以起到很好的祛濕美容功效,將薏仁搭配上糙米來熬粥,不但味道很好而且養(yǎng)生作用也很強(qiáng)大。

糙米是稻谷脫去外保護(hù)皮層稻殼后的穎果,內(nèi)保護(hù)皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒,由于內(nèi)保護(hù)皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗,質(zhì)地緊密,煮起來也比較費(fèi)時,但其瘦身效果顯著。與普通精致白米相比,糙米維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維的含量更豐富,被視為是一種綠色的健康食品。

吃糙米對于糖尿病患者和肥胖者特別有益。因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹,人體消化吸收速度較慢,因而能很好地控制血糖;同時,糙米中鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利于提高胰島素的敏感性,對糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明,糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多,在吃同樣數(shù)量時具有更好的飽腹感,有利于控制食量,從而幫助肥胖者減肥。

糙米薏仁粥的做法:

原料:薏仁、糙米各50克。

做法:

1.將糙米、薏仁洗凈備用。

2.鍋內(nèi)加入清水,放入薏仁、糙米,用大火煮沸。

3.改用小火繼續(xù)熬煮至薏仁、糙米爛透成粥即可。

在上面的文章里面我們介紹了一道養(yǎng)生的粥,那就是糙米薏仁粥,糙米薏仁粥使用到的食材就是糙米和薏仁,糙米薏仁粥的做法很簡單,我們只需要幾個步驟就能做出糙米薏仁粥來,上文為我們介紹了糙米薏仁粥的具體做法。

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