世界上有很多疾病都是很?chē)?yán)重的，還會(huì)威脅到生命，所以說(shuō)這樣的疾病必須要及時(shí)做手術(shù)來(lái)治療才會(huì)得到疾病的改善效果，而在做了手術(shù)過(guò)后也是需要從生活中來(lái)做好相應(yīng)護(hù)理的，手術(shù)之后吃是很有講究的，如果不講究吃，吃得不營(yíng)養(yǎng)，那么手術(shù)康復(fù)的時(shí)間要久一些，那么手術(shù)后吃什么有營(yíng)養(yǎng)呢？

病人手術(shù)后，不少家屬常常急于給其進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，希望病人能很快恢復(fù)健康。但是病人手術(shù)后，消化功能減弱，若過(guò)早進(jìn)食、過(guò)量進(jìn)補(bǔ)反而會(huì)適得其反。由于麻醉與疾病本身的作用，術(shù)后病人的消化功能會(huì)出現(xiàn)一定障礙，不能很好地消化食物及吸收營(yíng)養(yǎng)。因此，術(shù)后病人進(jìn)食時(shí)間不宜過(guò)早，初期以易消化為主，注意營(yíng)養(yǎng)搭配盡量清淡低鹽少油為主。

手術(shù)剛做完后，記得是不能大補(bǔ)，要先吃些清淡的，后再補(bǔ)。

在另外一篇一位解答者中看到如下答案，覺(jué)得應(yīng)該是不錯(cuò)，借鑒過(guò)來(lái)：

營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：

手術(shù)中的失血會(huì)使手術(shù)病人體內(nèi)蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)丟失，并且術(shù)前及術(shù)后一段時(shí)間的飲食限制也使?fàn)I養(yǎng)攝入不足，從而消耗體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)貯備，如不及時(shí)補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，會(huì)使傷口愈合時(shí)間延遲，若發(fā)生感染傷口會(huì)愈合不良。傷口的愈合需要合理充足的營(yíng)養(yǎng)，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鋅、鐵等微量元素及 B 族維生素、維生素 C 等，是傷口愈合的必須營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品是禽、畜、魚(yú)、蛋、奶等動(dòng)物性食品，而且動(dòng)物性食品含豐富微量元素及 B 族維生素，利于傷口愈合。

生魚(yú)的肉質(zhì)細(xì)嫩，比一般的淡水魚(yú)類(lèi)含水分少，故含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鋅等微量元素較豐富，是術(shù)后傷口愈合的良好食品，目前營(yíng)養(yǎng)界并未發(fā)現(xiàn)其含有使疤痕增大的物質(zhì)。

水果含豐富的維生素及礦物質(zhì)，特別是蘋(píng)果、橙子、草莓、鮮棗等含維生素 C 豐富，維生素 C 促進(jìn)膠原形成，可促進(jìn)傷口愈合。香蕉與普通水果一樣，對(duì)身體無(wú)特殊的不利因素，而且維生素 C 、鉀和果膠的含量豐富，有助于水電解質(zhì)的平衡和術(shù)后腸道功能的恢復(fù)。但好的食品也需適量，過(guò)量的食物會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，不利于吸收。

所以，手術(shù)后需及時(shí)補(bǔ)充充足均衡的營(yíng)養(yǎng)，注重優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和微量元素的補(bǔ)充，如增加動(dòng)物性食物、蛋奶類(lèi)及水果的攝入，拋棄那些不科學(xué)的民間規(guī)矩禁忌，才能促進(jìn)傷口的愈合和身體的康復(fù)。推薦幾種利于術(shù)后康復(fù)的食品：瘦肉、雞、乳鴿、雞蛋、牛奶、牡蠣、生魚(yú)。

所以說(shuō)手術(shù)之后比要遵從這些飲食改善和規(guī)律，要記得多給患者吃一些比較清淡的食物，很多大補(bǔ)的食物都是非常油膩的，這樣的食物是不適合給患者吃的，吃了之后大便很有可能會(huì)出現(xiàn)干燥的現(xiàn)象，甚至是大便不容易排出，患者做了手術(shù)之后就要記得多給患者喝水。