關(guān)節(jié)炎的飲食療法是什么
近幾年，據(jù)調(diào)查我國患有關(guān)節(jié)炎的人越來越多，其中老年人數(shù)量最多。此病最明顯的表現(xiàn)為疼痛腫脹，有人還會出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，很多人在夏天的時候還會穿著襯衣襯褲，冬天更不用說了，給自己穿成一個球。部分人不想去醫(yī)院接受治療，那么關(guān)節(jié)炎的飲食療法是什么呢？請閱讀下面文章。
適宜食物：蔬菜中藕的抗氧化能力最強，其次是姜、油菜、豇豆、芋頭、大蒜、、豆角、西蘭花等;水果中抗氧化能力以山楂最高，還有番石榴、獼猴桃、桑葚、草莓、蘆柑、橙子、檸檬等，而且這些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的還要高，所以建議風濕性關(guān)節(jié)炎患者在日常生活中可以較多地選擇食用。主食及豆類的選擇大麥、蕎麥、糯米、粳米、粟米、薏米、玉米、黑豆、扁豆、赤小豆、黃豆及其制品。 骨關(guān)節(jié)炎患者在飲食上應該清淡，少吃含草酸高的食物。
禁忌食物：肥膩食物在體內(nèi)的氧化過程中能產(chǎn)生一種酮體，過量的酮體會引起物質(zhì)代謝失調(diào)，會強烈地刺激關(guān)節(jié)。因此，風濕性關(guān)節(jié)炎的飲食應忌吃肥膩食物。在日常烹調(diào)菜肴過程中，宜用植物油，盡量不吃肥肉、奶油及油炸食品。忌海產(chǎn)品：因海參、海魚、海菜等海產(chǎn)品中含有一定量的血尿酸，被身體吸收以后，能在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，會使風濕性關(guān)節(jié)炎的癥狀加重。所以，風濕性關(guān)節(jié)炎病人要少吃或不吃海產(chǎn)品。
綜上所述，關(guān)節(jié)炎目前在我國是一個比較嚴重的問題，越來越多的人患上關(guān)節(jié)炎，每天都忍受著疼痛。關(guān)鍵此病還不好醫(yī)治，只能靠自己平時多注意生活習慣和飲食健康，那么關(guān)節(jié)炎的飲食療法是什么，多吃一些豆角，西蘭花等蔬菜，不要吃油膩的食品，這會引起物質(zhì)代謝失調(diào)，使自己的病更加嚴重。
