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冬瓜蝦仁湯的做法 五步就學(xué)會

2017-07-10 21:35:02  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:冬瓜炒蝦仁經(jīng)常做,那么,對于不熟悉的此湯,如何制作冬瓜蝦仁湯呢,其實做法非常簡單,只要按照下面的詳細步驟一步一步來做,就可以輕松學(xué)

冬瓜炒蝦仁經(jīng)常做,那么,對于不熟悉的此湯,如何制作冬瓜蝦仁湯呢,其實做法非常簡單,只要按照下面的詳細步驟一步一步來做,就可以輕松學(xué)會此湯做法。

1.新鮮對蝦買回來后去殼

,剔除蝦線,洗凈后去掉蝦頭。蝦線也就是蝦腸,有部分朋友喜歡吃蝦頭,也是可以留下的。

2.把冬瓜去皮去瓤后洗凈

,切成小塊,放在一旁備用。由于是弄成湯,所以冬瓜塊稍厚點也是可以的。

3.在鍋中放入適量的水

,燒熱;再放入姜絲,然后倒入冬瓜塊、蝦仁。

4.用大火煮沸

,然后轉(zhuǎn)小火,煮至冬瓜熟爛即可。

5.最后加入適量鹽來調(diào)味

,撒點香菜或蔥花配色,即可出鍋。

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