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鯽魚(yú)通草湯的做法有哪些

2017-07-10 21:34:17  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):鯽魚(yú)通草湯在日常生活當(dāng)中,比較適合產(chǎn)后的女性食用,因?yàn)檫@一道食物可以幫助起到通乳的作用,而且還能夠幫助消腫利水,緩解產(chǎn)后女性乳汁不

鯽魚(yú)通草湯在日常生活當(dāng)中,比較適合產(chǎn)后的女性食用,因?yàn)檫@一道食物可以幫助起到通乳的作用,而且還能夠幫助消腫利水,緩解產(chǎn)后女性乳汁不下,以及水腫問(wèn)題。

一、通草鯽魚(yú)湯的做法

1.準(zhǔn)備食材:鮮鯽魚(yú)1條、豆芽30克、姜片適量、通草3克、精鹽適量;

2.將鯽魚(yú)去掉鱗、內(nèi)臟和腮,可以在買(mǎi)魚(yú)的時(shí)候叫賣(mài)家?guī)兔μ幚?,回家后用清水洗干凈之后晾干去水,也可以用廚房紙來(lái)擦干;

3.鐵鍋洗凈,燒熱加油,下鯽魚(yú),煎到兩面都呈金黃色備用;

4.湯煲洗干凈,放入里面加入姜片、通草和煎好的鯽魚(yú),然后加水500毫升左右;

5.先用大火燒開(kāi),然后轉(zhuǎn)小火慢燉,等到湯色發(fā)白的時(shí)候放入鹽和豆芽(看個(gè)人喜好可不放),兩三分鐘后關(guān)火即可食用;吃前根據(jù)自己的口味放適量鹽即可。

二、 通草鯽魚(yú)湯的功效

通草鯽魚(yú)湯有通乳汁的作用,因?yàn)橥ú菘梢韵[、利水、通乳,與鯽魚(yú)、豆芽一起煮成湯的話,還有溫中下氣的作用,適用于婦女產(chǎn)后乳汁不下以及水腫等病癥。有很多產(chǎn)婦評(píng)價(jià)說(shuō)坐完月子有一段時(shí)間奶水不太夠,喝了幾天通草鯽魚(yú)湯就好很多了。其他下奶的食物還有豬蹄黃豆湯、通草豬蹄湯、甜酒雞蛋湯、黃花通草豬肝湯、鯽魚(yú)燉豆腐湯、泥鰍或黃鱔燉湯、絲瓜蝦仁湯等。

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