烏龜水蛇湯的做法
相信很多人一聽(tīng)到蛇就害怕吧，蛇將人們的身體咬傷了之后是很容易中毒的，俗話說(shuō)得好，一朝被蛇咬，十年怕井繩，這個(gè)就是突出了人們害怕蛇，畏懼蛇的名言名句，其實(shí)避開(kāi)害怕，這個(gè)蛇是可以吃的，吃蛇肉其實(shí)對(duì)身體的滋補(bǔ)程度非常的高，吃蛇肉的時(shí)候還可以在里面加入烏龜，這樣的湯熬制的效果會(huì)更好，那么烏龜水蛇湯的做法有哪些？
做法一
龜肉500克，眼鏡蛇肉500克，生姜、鹽、雞精、紹酒、高湯、雞油各適量。
制作編輯
1、將治凈的龜肉斬塊，蛇肉斬段，生姜拍松備用。
2、將龜肉、蛇肉放入開(kāi)水鍋中焯過(guò)，然后用涼水沖洗干凈，再放入炒鍋內(nèi)，加生姜，注入高湯、調(diào)味料，用大火燒開(kāi)，改小火燉20-30分鐘，待龜肉、蛇肉軟爛出鍋即成。
做法二
土茯苓煲龜：把草龜殺了洗干凈，切好，瘦肉切塊，和龜一起放到開(kāi)水里煮一下?lián)破?，土茯苓洗干凈，紅棗去核，再都一起用大火煮開(kāi)，換小火煮兩個(gè)小時(shí)半小時(shí)再加調(diào)料就好了。 土茯苓燉水蛇：把水燒開(kāi)，將水蛇，土茯苓，豬骨，蜜棗，生姜一起大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火煮三個(gè)半小時(shí)就可以了。
上面我們介紹了烏龜水蛇湯的各種做法，同時(shí)我們還了解了這個(gè)烏龜水蛇湯的各種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家明白了之后用心的制作這些營(yíng)養(yǎng)的湯對(duì)身體的滋補(bǔ)效果才是最好的，而選擇烏龜水蛇來(lái)熬湯喝的時(shí)候里面所添加的食材還可以加入很多藥材，這樣對(duì)身體的滋補(bǔ)程度也是更高的。
