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肉絲木耳湯應(yīng)該如何做?

2017-07-09 18:58:25  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:平時自個在家做清炒黃瓜雞蛋的時候,總會不自覺得加點木耳進去。不僅色澤好看,也清淡美味。上次自個偶爾的將肉絲放在了木耳湯了感覺很美味

平時自個在家做清炒黃瓜雞蛋的時候,總會不自覺得加點木耳進去。不僅色澤好看,也清淡美味。上次自個偶爾的將肉絲放在了木耳湯了感覺很美味。今天小編將會帶領(lǐng)著大家學(xué)習(xí)這道肉絲木耳湯,愛美的女性可能不愛吃肉,如果你嘗試了這道肉絲木耳湯,你們會愛上這道湯的。

材料

主料:瘦豬肉50克,雞蛋1個,菠菜50克,水發(fā)木耳5克,水發(fā)筍片25克,水發(fā)海米10克,醬油,精鹽,味精,香油,高湯各適量。

做法

1、將豬肉切成細(xì)絲。

2、雞蛋打入碗內(nèi)攪勻。

3、菠菜擇洗干凈切成段,木耳切成塊,筍片切成細(xì)絲。

4、炒勺內(nèi)放入高湯燒沸,放入肉絲、海米、木耳、筍絲、菠菜,加精鹽、醬油調(diào)味,湯沸后把確定內(nèi)的蛋液甩入湯內(nèi),放入味精、香油即可。

黑木耳中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類,不僅是人體必需的營養(yǎng)成分,也是美容的物質(zhì)基礎(chǔ)。其胡蘿卜素進入人體后,轉(zhuǎn)變成維生素A,有潤澤皮膚毛發(fā)的作用。卵磷脂在體內(nèi)可使體內(nèi)脂肪呈液質(zhì)狀態(tài),有利于脂肪在體內(nèi)完全消耗,帶動體內(nèi)脂肪運動,使脂肪分布合理,形體勻稱。纖維素促進腸蠕動,促進脂肪排泄,有利于減肥。

肉類中含糖量較低,平均只有1-5%。按照中醫(yī)的理論,豬肉性能微寒、有解熱功能,補腎氣虛弱;牛肉性溫,可滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨,羊肉性熱適于體虛胃寒的人食用。

肉類經(jīng)烹調(diào)后,可制成多種多樣的美味佳肴,又有濃郁的香味和鮮美的味道,可大大提高食欲。

愛美的女性們你們覺得這道湯怎么樣呢?這道湯不僅能夠滿足吃貨們,也能幫助自身的減肥。是不是兩全其美呢。一道美味的湯不是說做法是如何的復(fù)雜,做工是多么的精細(xì)。大家要知道,用簡單的食材,簡單的方法做出的食物才是最美味的 。

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