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韭菜雞蛋湯的家常做法是什么

2017-07-09 13:22:13  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):相信大家對(duì)于韭菜肯定是非常熟悉的吧,韭菜是我們常見的一種蔬菜,韭菜不但可以食用而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常吃韭菜可以起到很好的養(yǎng)生功

相信大家對(duì)于韭菜肯定是非常熟悉的吧,韭菜是我們常見的一種蔬菜,韭菜不但可以食用而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常吃韭菜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,韭菜有補(bǔ)腎和提高人體免疫力等功能,所以我們有必要學(xué)習(xí)一下韭菜的做法,下文我們給大家介紹一下韭菜雞蛋湯的家常做法。

1.韭菜切2-3公分的段備用

2.雞蛋打散備用

3.鍋入水燒開,放入韭菜,煮開

4.放入找散好的雞蛋,再去燒開,加入鹽和雞精

5.澆上香油即可

小貼士

雞蛋放入不要馬上攪動(dòng),要不然雞蛋太散了,等雞蛋有點(diǎn)凝固了在攪動(dòng),就不會(huì)了。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

(1)補(bǔ)腎溫陽(yáng):韭菜性溫,味辛,但無(wú)壯陽(yáng)成份。

(2)益肝健胃:韭菜含 有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,增強(qiáng)消化功能。

(3) 行氣理血:韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導(dǎo)滯作用,適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。

(4)潤(rùn)腸通便:韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),治療便秘,預(yù)防腸癌。

在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜,那就是韭菜了,我們知道韭菜不但可以起到治療便秘和腸癌的作用而且還能起到補(bǔ)腎和提高人體免疫力等功效,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了韭菜雞蛋湯的家常做法。

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