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?疙瘩湯怎么做好吃

2017-07-09 10:02:59  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:相信大家肯定都看過和吃過疙瘩湯吧,疙瘩湯雖然看起來非常的簡單,但是疙瘩湯卻含有非常豐富的營養(yǎng),我們可以根據(jù)個(gè)人對于口味和營養(yǎng)的需求

相信大家肯定都看過和吃過疙瘩湯吧,疙瘩湯雖然看起來非常的簡單,但是疙瘩湯卻含有非常豐富的營養(yǎng),我們可以根據(jù)個(gè)人對于口味和營養(yǎng)的需求做出各種各樣的疙瘩湯來。在制作疙瘩湯的時(shí)候不需要我們有多么高超的廚藝,所以大家可以在家里面嘗試做出疙瘩湯來,下文我們告訴大家疙瘩湯怎么做才好吃。

1準(zhǔn)備原材料。

2把西紅柿洗凈切成塊,大蒜、小蔥切碎備用。

3炒鍋里倒進(jìn)去兩勺花生油,油熱后下蒜米爆香。

4把西紅柿倒進(jìn)去翻炒出湯汁。

5炒到西紅柿沒有塊狀后,加入三碗水。

6面粉放在一個(gè)大容器里,慢慢的一點(diǎn)點(diǎn)加水,邊加水便用筷子快速攪拌,成小絮狀。

7鍋里水沸騰后,火關(guān)小一點(diǎn),保持沸騰就可以,把攪拌好的面絮倒進(jìn)去,(左手端面碗,右手拿筷子一邊攪拌一邊往鍋里撒,我一個(gè)人拍照沒法拍全,應(yīng)該是兩只手一起工作的,呵呵)。

8加進(jìn)去一勺鹽。

9倒入兩勺生抽。

10雞蛋尖頭磕開一個(gè)小口,讓鍋在沸騰狀態(tài)下,慢慢把蛋液流進(jìn)去,(和倒面絮一樣也是一邊倒蛋液一邊慢慢攪拌,雞蛋才會在鍋里成絮狀凝固。不攪拌的話會成一大塊。)。

11稍微煮兩分鐘后,把小蔥碎倒進(jìn)去(香菜葉也可以的,也很提鮮)。

12最后淋入兩滴香油就可以關(guān)火了

在上面的文章里面我們介紹了一道大家都很喜歡的湯,那就是疙瘩湯。雖然疙瘩湯的做法非常的簡單,但是想要做出美味養(yǎng)生的疙瘩湯來我們還是需要多下一番功夫的。上文為我們詳細(xì)介紹了疙瘩湯怎么做才好吃。

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