吃飯有講究 如何健康用餐

1、吃飯時(shí)挺直腰背

人們吃飯時(shí)身體處于放松狀態(tài)，很容易含胸駝背，殊不知，這會(huì)使食道和胃部受壓，影響消化。此外，在矮桌前吃飯、坐在沙發(fā)上以及蹲著吃飯，都會(huì)造成腹部受壓，影響消化道的血液循環(huán)，久而久之可引發(fā)胃病，影響心肺功能。正確的進(jìn)餐姿勢(shì)是挺直腰背，讓胃部不受任何壓迫。

2、特別餓時(shí)喝點(diǎn)粥

人在極度饑餓時(shí)食欲特別強(qiáng)，看到什么都想吃。其實(shí)，此刻胃腸消化功能已經(jīng)受損，如果大吃大喝很容易造成食滯。特別餓時(shí)，應(yīng)少量進(jìn)食一些半流質(zhì)食物，如粥、湯或米線，然后再慢慢恢復(fù)正常飲食。尤其需要注意的是，特別餓時(shí)別進(jìn)食牛奶、豆?jié){、酸奶和白薯，可引起消化問(wèn)題

3、兩餐間隔4至6小時(shí)

兩餐間隔太長(zhǎng)或太短都會(huì)對(duì)人體造成影響，太長(zhǎng)會(huì)引起高度饑餓感，影響勞動(dòng)和工作效率，間隔時(shí)間太短，消化器官得不到適當(dāng)?shù)男菹?，影響食欲和消化。一般?lái)說(shuō)，混合食物在胃里停留的時(shí)間大約是4至5小時(shí)，因此，兩餐間隔4至6小時(shí)比較合適。

4、先吃愛(ài)吃的食物

先吃自己喜愛(ài)的食物，這會(huì)讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產(chǎn)生飽腹感，可避免吃得太多。

5、飯后別馬上用腦

飯后，體內(nèi)的血液會(huì)集中流向消化器官，大腦相對(duì)缺血，此時(shí)用腦會(huì)引起精神緊張、記憶力下降等問(wèn)題，還可能增加心腦血管疾病的發(fā)生幾率。因此，一定要在飯后休息半小時(shí)以上再進(jìn)入工作狀態(tài)。聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)、散散步都是不錯(cuò)的選擇。

6、早飯吃熱的

中醫(yī)認(rèn)為，早餐應(yīng)該吃熱食，保護(hù)胃腸。建議早餐選擇熱稀飯、熱麥片、熱豆?jié){等，再配上包子、面包等主食。

7、飯后半小時(shí)再喝茶

飯后不宜立即飲茶，否則會(huì)沖淡胃液，影響食物消化。飯后半小時(shí)再喝茶，能促進(jìn)消化吸收，起到殺菌消毒和護(hù)齒的作用。

8、多吃深色蔬菜

深色蔬菜是指深綠色、紅色、紫紅色的蔬菜。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，每天應(yīng)該吃500克蔬菜，其中深色蔬菜應(yīng)占到一半以上，其維生素C含量比淺色蔬菜高一倍。

9、每天吃一次含纖維素多的食品

人體攝取了多余的脂肪和蛋白質(zhì)，與大腸桿菌作用，會(huì)變成有害的腐敗物，纖維素可把它們包裹起來(lái)并排泄掉。因此，每天最好吃點(diǎn)含粗纖維多的食物，如燕麥、糙米、紅薯等。