排除體內(nèi)重金屬的飲食原則
排除體內(nèi)重金屬的飲食原則
1、益生菌排毒
益生菌在重金屬排毒過程中也起著重要的作用。先吃益生菌和酶讓腸道為排毒做好準(zhǔn)備。
食物來源：
①奶酪；②紅酒；③豆豉；④康普茶；⑤開心果；⑥味噌；⑦朝鮮泡菜；⑧香蕉、蜂蜜、麥粥。
2、含硫的食物
硫保護(hù)細(xì)胞免受毒素的影響，也有助于膽汁的形成。
食物來源：
豆制品（包括豆腐、豆?jié){、豆腐腦等）。
3、含高淀粉的產(chǎn)氣類食物
如蘿卜、土豆、紅薯、芋頭、南瓜、板栗等，這些豐富的淀粉、糖類、纖維素，外加吃進(jìn)去的肉食，經(jīng)腸道細(xì)菌充分發(fā)酵之后，會產(chǎn)生多量的硫化氫、氨氣，如一時排不出去，蓄積在腸道之中，便會引起胃腸道脹氣。
4、富含纖維的食物
纖維有助于排毒，因為毒素會吸附在纖維上并隨之排出。
食物來源：
①富含纖維的糧食類：有大米、小麥、玉米、麥麩、粗加工的谷類、爆米花等。
②富含纖維的豆類：有大豆、赤豆、綠豆、蠶豆、青豆等。
③富含纖維的蔬菜類：有青菜、菠菜、油菜、白菜、芹菜、紅薯、山藥、馬鈴薯、蘿卜、西紅柿、黃瓜等。
④富含纖維的水果類：有蘋果、犁、桃、杏、棗、柑、橙、香蕉、山楂、楊梅、李子、葡萄、西瓜、無花果、獼猴桃等。
5、含硒的食物
我們大多數(shù)人都非常缺乏的營養(yǎng)素，可以與砷結(jié)合，使其變?yōu)闊o毒物質(zhì)，從體內(nèi)排出。維生素E是一種強(qiáng)大的抗氧化劑并能增強(qiáng)硒的作用。巧的是，硒和維生素E協(xié)同工作，可增加谷胱甘肽的產(chǎn)生。
食物來源：①堅果（尤其是巴西堅果）；②葵花籽；③麩（小麥，大米和燕麥）。
