酸奶是當(dāng)代社會(huì)中最受人歡迎的一類飲品，特別是青少年和兒童，而酸奶主要是以益生菌為主的，益生菌在醫(yī)學(xué)上的作用功效有很多，有一些人還將飲用益生菌作為減肥的一種方法，但是喝益生菌真的可以減肥嗎。下面就讓我們一起來了解一下益生菌及其它的一些相關(guān)資料。

1. 益生菌有助減肥的研究

益生菌成為了現(xiàn)代社會(huì)中的熱門話題，我們幾乎每周都能聽到關(guān)于這些聚集在你的腸道內(nèi)數(shù)以百萬計(jì)的小細(xì)菌的新消息，那就是它們又被發(fā)現(xiàn)能給我們帶來什么好處。

最近的研究表明，益生菌有助于消化，治愈疾病。一項(xiàng)發(fā)表在英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志的最新研究表明，益生菌能夠幫助人們減肥。但是你相信這份科學(xué)報(bào)告的聲明嗎？

首先我們來看看這份科學(xué)報(bào)告是怎么來的：一組日本研究團(tuán)隊(duì)將210位體重超標(biāo)的實(shí)驗(yàn)對(duì)象分成三組。然后每個(gè)人每天攝入7盎司的發(fā)酵乳，其中兩個(gè)組喝的發(fā)酵乳分別添加了分量不同的益生菌乳桿菌SBT2055，這種益生菌在過去的研究被發(fā)現(xiàn)和體重減輕有關(guān)。

12周后，每日攝入含有益生菌配方發(fā)酵乳的人們減掉了大約8%至9%的內(nèi)臟脂肪——在你的心臟和其他內(nèi)臟器官周圍及其不健康的脂肪類型。

同時(shí)研究還表明，這兩組攝入益生菌發(fā)酵乳的人們都減去了1%至3%的腹部脂肪。

“你的腸道負(fù)責(zé)你每天所吃食物的消化和吸收，研究中所提到的這種益生菌進(jìn)入腸道后還可能起到減少腸道炎癥和幫助消化的功能，同時(shí)還可以防止體內(nèi)脂肪堆積?！比毡維now

Brand 公司研究員，這份報(bào)告的共同作者Yukio Kadooka解釋道。

但這個(gè)研究有如下問題，Kadooka介紹道：首先，本研究中提到的這種益生菌在美國(guó)市場(chǎng)是非出售型;其次，根據(jù)Kadooka的研究，大部分有關(guān)益生菌有益于減肥的研究都已經(jīng)被利用相關(guān)技術(shù)生產(chǎn)減肥產(chǎn)品的公司所掌控或者資助著。

“這并不意味著研究是無效的”，加拿大益生菌研究及發(fā)展中心副主任，Jeremy

Burton博士說，“公司投資科學(xué)研究并沒有什么錯(cuò)，但最好能保持研究的獨(dú)立性，這樣研究結(jié)果才客觀?！盉urton博士補(bǔ)充道。

2. “認(rèn)清”益生菌

到目前為止，該獨(dú)立研究是不確定的或者說相互矛盾的。國(guó)際肥胖雜志發(fā)表的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，雖然一些菌株的益生菌有助于減肥，但是有一些益生菌是會(huì)導(dǎo)致肥胖的?！斑@項(xiàng)研究現(xiàn)在發(fā)表定論還為時(shí)過早，它還需要更多的分析才行！”該研究的共同作者、醫(yī)學(xué)博士、法國(guó)馬賽微生物學(xué)家Didier

Raoult說。

益生菌的對(duì)身體的好處是可以肯定的，Burton說，而且研究結(jié)果也認(rèn)可益生菌產(chǎn)品關(guān)于助消化和有益健康的說法，例如達(dá)能的Activia酸奶。但是如果說益生菌有助于減肥，這個(gè)確實(shí)還有待于考察。

“益生菌肯定有一定節(jié)食的作用，”Burton說，“但其發(fā)揮功效的機(jī)制仍有待研究?！彼袁F(xiàn)在，不要指望用益生菌來完全代替你的運(yùn)動(dòng)或節(jié)食計(jì)劃哦。

喝益生菌對(duì)于我們的身體來說無疑是有益的，它也具有一定的減肥功效，但是我們也不能單單只靠長(zhǎng)期喝益生菌來減肥，我們應(yīng)靠適量的運(yùn)動(dòng)、均衡的飲食和適當(dāng)?shù)墓?jié)食來減肥，而且長(zhǎng)期飲用益生菌反而使得益生菌的作用功效慢慢地減弱了，因此我們應(yīng)適量地適當(dāng)?shù)睾纫嫔?/p>