豆?jié){和雞蛋一起吃可以減肥是真的嗎

2017-04-24 12:06:00　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：豆?jié){是一種常見的早餐飲品，尤其在中國的早上，很多人都喜歡選擇用豆?jié){搭配油條作為經典早餐。其實豆?jié){的蛋白質可以為人體提供所需營養(yǎng)，同

豆?jié){是一種常見的早餐飲品，尤其在中國的早上，很多人都喜歡選擇用豆?jié){搭配油條作為經典早餐。其實豆?jié){的蛋白質可以為人體提供所需營養(yǎng)，同時有助于排汗排尿，排出體內多余的水分，以達到減肥消脂的作用。雞蛋作為常見一種早餐食物，那么，豆?jié){和雞蛋一起吃可以減肥嗎？

豆?jié){中含有一種胰蛋白酶抑制物質，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質的消化和吸收。雞蛋中含有一種粘液性蛋白，能與胰蛋白酶結合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質的分解。豆?jié){中沖入雞蛋后溫度降低，不能使粘性蛋白失活，從而會使人體中的胰蛋白酶失去作用，影響蛋白質消化。

因此，豆?jié){忌沖雞蛋。但是只要雞蛋煮熟的話加是沒問題的，建議在煮的過程中加入雞蛋一起煮。

值得注意的是，豆?jié){性平偏寒，因此常飲后有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人，以及夜間尿頻、遺精的人，均不宜飲用豆?jié){。另外，豆?jié){中的嘌呤含量高，痛風病人也不宜飲用。

以上就是有關豆?jié){和雞蛋一起吃可以減肥嗎的介紹，可見雞蛋和豆?jié){最好不要一起食用，會對身體腸胃造成不良的影響。如果想達到減肥目的，最好也不要食用，同時痛風和胃寒的人最好不要喝豆?jié){，這樣會導致病痛再次發(fā)作，影響身體健康。