赤豆山藥粥的營養(yǎng)

2017-07-09 06:41:32　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：赤豆用來熬粥很多人都知道，赤豆是一種豆類，這樣的豆類是可以給身體補充營養(yǎng)的，吃赤豆用來熬粥對人的身體滋補效果相當(dāng)不錯，老人和孩子都

赤豆用來熬粥很多人都知道，赤豆是一種豆類，這樣的豆類是可以給身體補充營養(yǎng)的，吃赤豆用來熬粥對人的身體滋補效果相當(dāng)不錯，老人和孩子都可以多吃點這個赤豆，赤豆在熬粥的時候里面還可以添加山藥，這樣就可以熬成赤豆山藥粥，赤豆山藥粥對身體來說就更滋補了，那么赤豆山藥粥到底有哪些營養(yǎng)呢？

1.健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

2.滋腎益精：山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。

3.益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。

4.降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

5.延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;

6.抗肝昏迷：近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷。

赤豆山藥粥的營養(yǎng)就是這些了，不過還有很多我們不知道的，這個大家可以吃了試試，感覺對一下對自己的身體到底有哪些營養(yǎng)價值，這樣自己在選擇到時候才不會擔(dān)心，對自己的身體來說也不會有什么傷害，吃赤豆山藥粥的時候里面也可以添加紅棗和枸杞。