糙米黃豆南瓜粥的做法
說起粥相信大部份的人都是喜歡的，特別是那些腸胃不是很好的人來說，粥不但能填飽肚子，補充營養(yǎng)，還不會給腸胃產(chǎn)生負(fù)擔(dān)，當(dāng)然就更不用擔(dān)心上火之類的問題了，而且很多的粥不光是好吃，對身體還有一定的調(diào)理作用，就比如說下面要說的糙米黃豆南瓜粥，不論是糙米、黃豆、南瓜都是吃了對身體有益的，那么就來說一說這個粥的做法。
材料：黃豆50克、糙米100克、南瓜120克、鹽適量。
黃豆糙米南瓜粥的做法：
1．將黃豆洗凈并泡水3～4小時；糙米洗凈泡水約1小時備用。
2．將南瓜清洗干凈，去皮切成小塊備用。
3．在鍋中加入黃豆和6杯水，用中火煮至黃豆酥軟。
4．然后加入糙米及切好的南瓜，改用武火煮沸，再改文火慢慢煮至豆酥瓜香，加鹽調(diào)味即可。
適用人群：適用于脾胃虛弱者以及高血壓、高血脂、冠心病等患者。對經(jīng)常便秘的人大有裨益，可加快排出廢物的速度。
用法宜忌：凡患?xì)鉁褡柚〖煞?。同時忌食生冷辛辣油膩的食物。佐餐食用。
特別提示：南瓜潤腸通便、溫中平喘、殺蟲解毒；黃豆健脾寬中、益氣，可降低膽固醇、防止血管老化；糙米補中益氣、潤腸通便。諸藥合用共煮成米粥，具有潤腸通便、補益脾胃的功效。南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
看了上面對于糙米黃豆南瓜粥的做法以及功效，相信大家都會驚訝吧，沒想到這個看起來簡單的粥原來不有治便秘，調(diào)理脾胃的作用，而針對對老年人的三高也是有好處的，那還等什么了，大家盡可以準(zhǔn)備好原材料來試試，剛好現(xiàn)在正是南瓜上市的季節(jié)。
