大米紫薯粥怎么熬呢

2017-07-08 23:44:50　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導語：在我們中國大部分地區(qū)，都有著喝粥的習慣，我們每天至少有一頓飯是有粥的，尤其是有老人和小孩的家庭，都是離不離粥的，粥的做法也有很多種

在我們中國大部分地區(qū)，都有著喝粥的習慣，我們每天至少有一頓飯是有粥的，尤其是有老人和小孩的家庭，都是離不離粥的，粥的做法也有很多種，營養(yǎng)功效也不同，也很容易消化，我們經(jīng)常是根據(jù)自己的口味來熬制，紫薯的顏色非常好看，營養(yǎng)也很高，下面我們就來教大家大米紫薯粥怎么熬。

紫色番薯一個，大米100G

制作方法：

1.紫薯去皮，切成小丁，容易熟。

2.米洗干凈，用水浸泡半個小時以上。

3.將紫薯和米放入砂鍋，加足量的水，煮開后轉小火。

4.小火煮至紫薯化開，粥粘稠即可。中途要經(jīng)常攪拌一下，砂鍋煮粥容易沉底或焦掉。

5.放涼至60度以下后，即可食用。

紫薯牛奶糕

紫薯150g，鮮奶360g，砂糖50g，魚膠粉12g

做法：

魚膠粉先用一點水浸泡變軟。

紫薯去皮切塊蒸熟后，放入攪拌機攪拌，再加入200g的鮮奶加以攪拌（攪拌到變成紫薯泥漿）