使用高壓鍋?zhàn)鼍G豆粥
隨著社會(huì)不斷的發(fā)展，在日常生活中很多做法做菜的工具，其中的高壓鍋是最方便現(xiàn)代人的做飯工具，高壓鍋不光可以做飯也可以煲粥，非常時(shí)候現(xiàn)代的上班族，由于時(shí)間的緊缺很多人都不吃早餐，現(xiàn)在用高壓鍋就可以做出美味的綠豆粥，下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下高壓鍋?zhàn)鼍G豆粥。
高壓鍋?zhàn)鼍G豆粥的方法如下：
【材料】
主料：稻米200克，
輔料：百合(干)25克，蓮子50克，綠豆50克，
調(diào)料：冰糖20克。
【做法】
1.將大米用清水洗凈，百合洗凈切小塊；
2.蓮子去心洗凈；
3.高壓鍋內(nèi)加適量水燒開，加入大米，蓮子，綠豆煮開；
4.轉(zhuǎn)中火煮半小時(shí)，加入百合，冰糖煮開即可。
菜品特色
綠豆粥，即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬制而成的粥。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和微量元素，具有十分高的營養(yǎng)價(jià)值，是一種十分健康的天然食品。
營養(yǎng)價(jià)值
稻米，大米具有很高營養(yǎng)功效，是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用；綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng)；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
綜上所講述的就是綠豆粥高壓鍋的具體介紹，傳統(tǒng)的綠豆粥做法非常浪費(fèi)時(shí)間，而且在炎熱的夏天做綠豆粥簡直是燥熱難耐，現(xiàn)在用高壓鍋來做綠豆粥不僅方便省事，還很節(jié)省時(shí)間，愛好喝粥又沒有時(shí)間的朋友們不妨來試一下這樣的做法，非常的簡單。
