南瓜牛肉粥怎么做及營(yíng)養(yǎng)？
南瓜和牛肉這兩種再普通不過(guò)的食物相信我們大家都是吃過(guò)的吧。那么南瓜牛肉粥你們是不是聽(tīng)說(shuō)過(guò)，估計(jì)或者有沒(méi)有朋友們?cè)?jīng)喝過(guò)呢？喝過(guò)的朋友可能也只是覺(jué)得很好喝，也不清楚到底南瓜牛肉粥到底有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。那么今天貼心的小編就要把這樣一份美食分享給大家。下面就會(huì)告訴你們南瓜牛肉粥到底有什么好處吧。
教您南瓜牛肉湯怎么做
1. 南瓜削去表皮，沖法干凈，切成3厘米左右的方塊，放在鍋內(nèi);
2. 牛肉剔去筋膜，洗后切成2厘米見(jiàn)方的塊，先在沸水鍋內(nèi)略焯一下?lián)瞥觯湃脲亙?nèi)，加入清水約1000毫升，置武火上燒沸后，加入南瓜同煮至沸，約2小時(shí)，待牛肉熟后即成。
小帖士-健康提示
1. 南瓜甘溫，能潤(rùn)肺燥、消癰腫。
2. 牛肉甘平，能增營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)氣血、利水濕。
3. 二者合用，攻補(bǔ)結(jié)合，共奏潤(rùn)肺消癰、托毒排膿之功。用于肺癰胸痛、咳吐濃痰，有一定療效。
4. 用清煮不加鹽，雖味覺(jué)欠佳，但可避免油膩及咸味助濕、生痰之弊，烹飪尚屬有理。本方可作肺膿瘍患者之膳食。
5. 連服數(shù)次之后，則宜服六味地黃湯5-6劑，效果更佳。
南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
去燥：南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，能幫助腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，增強(qiáng)免疫力，緩解春燥。
補(bǔ)血：南瓜中含“鈷”，有補(bǔ)血作用，清代名醫(yī)陳修園說(shuō)：“南瓜為補(bǔ)血之妙品?！?/p>
美容：常吃南瓜，可使大便通暢、肌膚豐美，尤其對(duì)中年女性有美容作用。
殺蟲(chóng)：多吃南瓜可用于兒童蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、糖尿病的治療，并能降低麻疹的患病危險(xiǎn)。
好啦，小編在上面已經(jīng)詳細(xì)的說(shuō)明了到底南瓜牛肉粥是怎么制作出來(lái)的。對(duì)于這樣一種雖然食材簡(jiǎn)單但卻富含豐富營(yíng)養(yǎng)吃起來(lái)又是特別美味的食物，朋友們一定不要錯(cuò)過(guò)嘍。如果心動(dòng)了就快點(diǎn)動(dòng)起手來(lái)嘗試做一下吧。相信大家嘗試過(guò)后一定不會(huì)失望哦。
