百合綠豆粥的做法是什么？
今天，要講述的是一道非常受大家歡迎的食膳，人們將之稱為百合綠豆粥。在炎炎夏日，人們都會(huì)非常喜歡喝一碗綠豆粥來(lái)消暑解渴，但是如果加上百合的話會(huì)更加的不一般，所以受到了很多人的喜愛(ài)。那么，百合綠豆粥該怎么做才會(huì)好吃美味呢？下面，通過(guò)資料來(lái)了解一下。
做法：1、將綠豆泡好后放入鍋中干炒5-6分鐘，坐鍋點(diǎn)火倒入水，放入綠豆和百合，煮15分鐘，再放入大米煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，熬至粥粘稠合適后即可;
2、出鍋后倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸饅頭片食用。
主料：大米
輔料：百合、綠豆
調(diào)料：冰糖 、水
烹制方法：
1、將綠豆泡好后放入鍋中干炒5-6分鐘，坐鍋點(diǎn)火倒入水，放入綠豆和百合，煮15分鐘，再放入大米煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，熬至粥粘稠合適后即可;
2、出鍋后倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸饅頭片食用。
特點(diǎn)：清熱解毒，美容養(yǎng)顏。
天天提示：將綠豆干炒一下，可減少煮的時(shí)間。綠豆：綠豆與鯉魚(yú)、狗肉、榧子殼，不可同食。
稻米：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過(guò)敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用;
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
以上就是關(guān)于百合綠豆粥的相關(guān)做法。綠豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以幫助人們?cè)黾邮秤?，降低膽固醇，還可以清署解熱，但是如果身體虛寒的人不可以經(jīng)常食用綠豆，因?yàn)榫G豆的屬性偏寒，會(huì)讓人拉肚子。
