紫莧粳米粥怎么做？
粥是我們飯桌上的?？汀Ｖ嗟姆N類有很多，常見的有番薯粥、砂鍋粥、牛肉粥、芥菜粥、魚片粥、南瓜粥、山芋粥、白粥、南瓜小米粥、紫莧粳米粥等等。不同的粥做法是不相同的。莧菜是我們餐桌上常見的一種野菜，擁有很多的營養(yǎng)價值。今天我們就來介紹一下紫莧粳米粥的做法是什么。
制作方法
將新鮮紫莧去根，洗凈，切碎，與粳米同煮粥。
用法：每日2次，早晚服食。
推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
營養(yǎng)解析
莧菜(紫)：莧菜營養(yǎng)豐富，幾乎含有人體所需要的幾大常量營養(yǎng)素，且都是易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)。其中的優(yōu)質(zhì)鈣、鐵都是其他蔬菜的好幾倍，同時因為莧萊中不含草酸，所含鈣、鐵進人人體后很容易被吸收利用。其中的蛋白質(zhì)、脂肪。糖類及多種維生素都是非常豐富的，對于牙齒和骨鈣的生長、維持正常心肌活動、防止肌內(nèi)痙攣、促進造血、排毒養(yǎng)顏、防止便秘、增強體質(zhì)、提高機體的免疫力、促進兒童生長發(fā)育、加快骨折愈合。
所以特別適合生長發(fā)育期的青少年、孕婦、老人、缺鐵缺鈣的人群，以及疾病恢復期的患者。粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
食物相克
莧菜(紫)：莧菜禁忌與甲魚和龜肉同食。粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
每個家庭的媽媽們，今天你們是不是學到了很多?。〖胰说慕】凳俏覀冏畲蟮目鞓?。為了家庭的幸福，閑暇之余，多學學粥的做法。讓粥發(fā)揮更大的價值，讓我們的家人擁有更多的健康。同時我們還要注意食品的搭配，相克的食物千萬不要放在一起食用。
