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電壓力鍋皮蛋瘦肉粥的做法推薦

2017-07-08 22:13:35  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:電壓鍋是我們廚房比較常見的用具,可以幫助我們制作出各種美味的食物,而用電壓力鍋制作皮蛋瘦肉粥也非常的輕松簡單,比如下面要為大家所介

電壓鍋是我們廚房比較常見的用具,可以幫助我們制作出各種美味的食物,而用電壓力鍋制作皮蛋瘦肉粥也非常的輕松簡單,比如下面要為大家所介紹的,電壓力鍋制作皮蛋瘦肉粥方法,是比較簡單的,如果你想制作的話,都可以按照這些步驟去進(jìn)行。

材料:皮蛋2個(gè)、瘦肉絲1OO克、油條1根、青蒜絲少許、白粥2碗。 調(diào)味料: 鹽1小匙、鮮雞晶1小匙、淀粉1/2大匙。

作法:

1、皮蛋切塊,油條切小段備用。

2、瘦肉絲加淀粉及鹽少許,腌1O分鐘。

3、將瘦肉絲燙一滾撈起。

4、將白粥煮滾后改用小火,加入皮蛋塊、瘦肉絲、鹽及鮮雞精,略為攪拌均勻即可熄火。 5、食用前撒下青蒜絲及油條段。

這樣煮出來的粥不必下鹽,好味,而且下火,容易消化。如果粥有點(diǎn)粘底,請千萬不要用勺子扒拉鍋底的粘皮,要不粥會有糊味,我們通常會放一個(gè)輕的小調(diào)羹在鍋底與粥同煮,水沸騰過程中,小調(diào)羹也被帶動,可以防止粥煮粘底。

以上就是電壓鍋制作皮蛋瘦肉粥的做法介紹,通過這些介紹之后你都學(xué)會了嗎?其實(shí)在現(xiàn)在的生活當(dāng)中,如果我們能夠,自己動手去完成這些食物的話,當(dāng)然是比較好的,因?yàn)檫@些食物的制作,可以給你帶來更加獨(dú)特的口感。

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