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小米大米粥的做法有哪些

2017-07-08 21:47:11  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:小米大米其實都是人們在平時經(jīng)常被作為主食的食物,二者雖然只有一字之差,但是在營養(yǎng)價值上卻是有著很大的差別的,由于這兩種食材都是人們

小米大米其實都是人們在平時經(jīng)常被作為主食的食物,二者雖然只有一字之差,但是在營養(yǎng)價值上卻是有著很大的差別的,由于這兩種食材都是人們生活中必備的,因此,接下來為大家講述的便是關(guān)于小米和大米粥的熬制方法,下面就讓小編給大家介紹一下。

小米在我國大家都知道是溫補(bǔ)的食材,所以一般是女同志生了孩子要喝的,再就是一般胃不好時也是希望喝點(diǎn)小米粥,這樣會舒服很多。小米的營養(yǎng)很豐富。又很易于消化。營養(yǎng)還易于吸收。

小米本身就是溫補(bǔ)的,鐵棍山藥也是一道很補(bǔ)的食材,我就把它們煮到了一起,讓這碗粥更加補(bǔ)氣健脾胃。

小米粥:

食材:小米,鐵棍山藥

輔料:枸杞子

小米粥怎么做

1、取適量小米放到鍋中,因為是免洗的所以直接用就行。

2、鐵棍山藥洗干凈

3、把山藥去皮,這種山藥去皮時一定注意,山藥的粘液不要碰到有汗毛的地方,那樣會很癢的。

4、把山藥切成塊用水泡起來

5、鍋中加入適量的水

6、把山藥放入鍋中

7、開煮吧,看煮的沫沫是白的說明這個米很干凈

8、準(zhǔn)備點(diǎn)枸杞子當(dāng)粥煮好時放上就行了。

9、粥經(jīng)過40多分鐘就煮好了,很香

10、一碗山藥小米粥就成功了,大補(bǔ)呀。

這粥煮出來不但香,而且還很粘。色澤很好,配上白白的山藥是又補(bǔ)氣還健脾胃。再點(diǎn)綴上枸杞很好看。

紅棗花生大米粥:

原料:紅棗,花生仁,大米,冰糖。

紅棗花生大米粥的做法

1.將紅棗與花生米洗凈,置凈水中浸泡四小時左右。

2.將紅棗與花生連浸泡的水一起入燙煲中,大火煮開小火煲至四十分鐘左右。

3.加入洗凈的大米繼續(xù)熬至大米熟爛,因為大米是后放的,所以下鍋后要攪動幾次,以免粘底。

4.出鍋前加入適量冰糖或不加隨意。

特別提示:這些,都是最常見的食材,并且做法簡單,隨手可得,適合居家常用。

小米大米粥的做法有哪些?其實,小米粥和大米粥的熬制方式在理論上是沒有什么大的差別的,但是,二者在熬制而成的口感上卻是完全不一樣的,因此,在熬制小米粥和大米粥的時候,具體的熬制方法,大家可參考上文所述內(nèi)容。

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