小米大米其實(shí)都是人們?cè)谄綍r(shí)經(jīng)常被作為主食的食物，二者雖然只有一字之差，但是在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上卻是有著很大的差別的，由于這兩種食材都是人們生活中必備的，因此，接下來(lái)為大家講述的便是關(guān)于小米和大米粥的熬制方法，下面就讓小編給大家介紹一下。

小米在我國(guó)大家都知道是溫補(bǔ)的食材，所以一般是女同志生了孩子要喝的，再就是一般胃不好時(shí)也是希望喝點(diǎn)小米粥，這樣會(huì)舒服很多。小米的營(yíng)養(yǎng)很豐富。又很易于消化。營(yíng)養(yǎng)還易于吸收。

小米本身就是溫補(bǔ)的，鐵棍山藥也是一道很補(bǔ)的食材，我就把它們煮到了一起，讓這碗粥更加補(bǔ)氣健脾胃。

小米粥：

食材：小米，鐵棍山藥

輔料：枸杞子

小米粥怎么做

1、取適量小米放到鍋中，因?yàn)槭敲庀吹乃灾苯佑镁托小?/p>

2、鐵棍山藥洗干凈

3、把山藥去皮，這種山藥去皮時(shí)一定注意，山藥的粘液不要碰到有汗毛的地方，那樣會(huì)很癢的。

4、把山藥切成塊用水泡起來(lái)

5、鍋中加入適量的水

6、把山藥放入鍋中

7、開(kāi)煮吧，看煮的沫沫是白的說(shuō)明這個(gè)米很干凈

8、準(zhǔn)備點(diǎn)枸杞子當(dāng)粥煮好時(shí)放上就行了。

9、粥經(jīng)過(guò)40多分鐘就煮好了，很香

10、一碗山藥小米粥就成功了，大補(bǔ)呀。

這粥煮出來(lái)不但香，而且還很粘。色澤很好，配上白白的山藥是又補(bǔ)氣還健脾胃。再點(diǎn)綴上枸杞很好看。

紅棗花生大米粥：

原料：紅棗，花生仁，大米，冰糖。

紅棗花生大米粥的做法

1.將紅棗與花生米洗凈，置凈水中浸泡四小時(shí)左右。

2.將紅棗與花生連浸泡的水一起入燙煲中，大火煮開(kāi)小火煲至四十分鐘左右。

3.加入洗凈的大米繼續(xù)熬至大米熟爛，因?yàn)榇竺资呛蠓诺?，所以下鍋后要攪?dòng)幾次，以免粘底。

4.出鍋前加入適量冰糖或不加隨意。

特別提示：這些，都是最常見(jiàn)的食材，并且做法簡(jiǎn)單，隨手可得，適合居家常用。

小米大米粥的做法有哪些？其實(shí)，小米粥和大米粥的熬制方式在理論上是沒(méi)有什么大的差別的，但是，二者在熬制而成的口感上卻是完全不一樣的，因此，在熬制小米粥和大米粥的時(shí)候，具體的熬制方法，大家可參考上文所述內(nèi)容。