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小米薏米粥的家常做法

2017-07-08 21:31:14  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:說到小米薏米粥是很多人不陌生的,這樣的粥營養(yǎng)價值很高,吃的時候?qū)ι眢w沒有任何影響,不過在吃小米薏米粥的時候,一定要注意每次要適量進

說到小米薏米粥是很多人不陌生的,這樣的粥營養(yǎng)價值很高,吃的時候?qū)ι眢w沒有任何影響,不過在吃小米薏米粥的時候,一定要注意每次要適量進行,尤其是對女性而言,吃這樣粥更是不能多吃,否則對身體影響很大的,那小米薏米粥的做法如何呢,制作這樣粥也是比較簡單,下面就詳細介紹下。

小米薏米粥的做法:

材料:200g小米和50g薏仁

做法

1.準備200g小米和50g薏仁

2.將小米洗凈,然后用水泡一個小時

3.然后將泡好的小米和洗凈的薏仁一起下鍋

4.然后一次性加滿水

5.用中火將水燒開

6.將沫撇掉

7.然后用筷子將鍋蓋架空用中小火熬

8.熬稠后將火滅了,燜一會兒就好了

營養(yǎng)

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養(yǎng)價值較高。

薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

注意事項:整個過程都是中小火,另外要時不時攪拌一下,防止黏鍋底。

薏仁小米棗湯

材料:薏仁0.5杯,小米0.5杯,大紅棗10個

做法

1.薏仁洗凈泡在涼水中過夜。早上薏仁帶水都放入煲中,鍋開后煲2到3個小時。

2.然后放小米和紅棗再煲1個小時或更長。煲湯中間水如果少了就適量加一些。

在對小米薏米粥的做法了解后,制作小米薏米粥的時候,可以按照以上方式進行,但是要注意的是,制作小米薏米粥的時候火候要掌握好,這樣粥制作時候火候過大,會讓它的水分流失很快,這樣吃的時候,粥的粘稠感會消失,這點制作小米薏米粥要注意的。

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