燕麥紅豆粥怎么做
喝粥養(yǎng)胃還能美膚,燕麥紅豆粥作為口感香甜的粥類(lèi),營(yíng)養(yǎng)豐富不說(shuō),還具有瘦身的效果,所以說(shuō),平時(shí)多做做燕麥紅豆粥吃,是非常有益的。不過(guò),選用食材不對(duì),或者是烹飪方式不對(duì),都可能導(dǎo)致燕麥紅豆粥的功效大大折扣。所以,我們一起來(lái)了解下燕麥紅豆粥怎么做。
紅豆氣味甘、酸、平、無(wú)毒,有化濕補(bǔ)脾之功效,對(duì)脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
紅豆還含有多種無(wú)機(jī)鹽和微量元素,如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營(yíng)養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近,有些甚至超過(guò)了綠豆。
1.紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。
2.紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
3.紅豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
材料
燕麥、脫脂牛奶各30克,蜜紅豆50克,水適量,少許糖。
做法
1.先把燕麥加水煮一會(huì)兒,生燕麥通常要煮半小時(shí)左右才能熟,如果是熟燕麥,就可以直接剩去這個(gè)步驟了。
2.當(dāng)燕麥已經(jīng)開(kāi)始粘稠的時(shí)候,倒入牛奶,這里要注意一開(kāi)始煮燕麥的水不要放太多,否則牛奶就沒(méi)什么味道了。
3.牛奶燒熱,把蜜紅豆放下去,依個(gè)人口味,喜歡可以多放點(diǎn),然后關(guān)火就OK了。
以上就是燕麥紅豆粥怎么做的介紹。這里需要指出的是,燕麥紅豆粥也可以在烹飪的過(guò)程中,加入牛奶,使得營(yíng)養(yǎng)更豐富的同事,口感更順滑,不過(guò)需要瘦身的朋友,則需要使用脫脂牛奶。此外,燕麥紅豆粥可以幫助身體排毒,可以經(jīng)常食用。