提到松子，總會(huì)想到那些高高的松樹，因?yàn)樗蓸涫且荒瓿Ｇ?，所以，松子才變得更加的有營養(yǎng)價(jià)值，不過，松子在南方是看不到的，只有寒冷的北方才有，其實(shí)，松子是非常好的堅(jiān)果類食品，在北方的人們特別喜歡的一種食物，那松子究竟有哪些功效呢？

現(xiàn)在南方城市的市場上售賣的松子，也都是從北方運(yùn)輸過來的，松子是非常好的堅(jiān)果類食品，在北方的人們特別喜歡的一種食物。

1、預(yù)防心血管疾病。松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，這些物質(zhì)對于降低血脂有非常好的功效，而心血管疾病大都和高血脂有關(guān)，松子能夠降低血脂，因此可以更好的保護(hù)心血管，預(yù)防各種心血管疾病。

2、強(qiáng)身健體。松子的營養(yǎng)非常的豐富，含有大量的礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等，這些物質(zhì)能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，可以強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞，老年人相對體質(zhì)會(huì)弱一些，如果多食用一些松子，對老年人保健有極大的益處。

3、延緩衰老。維生素E是強(qiáng)抗氧化劑，可以抗衰老，而松子中的維生素E高達(dá)30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物，如果想老的慢一點(diǎn)，皮膚更加的年輕，可以多吃松子。

4、緩解便秘。因?yàn)樗勺痈缓居停@種脂肪油可以潤腸通便，緩解便秘，但是這種物質(zhì)可緩瀉而不傷正氣，因此對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。

5、健腦，防老年癡呆。因?yàn)樗勺又械牧缀湾i含量很豐富，這兩種礦物質(zhì)對大腦和神經(jīng)有非常好的補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，而且對預(yù)防老年癡呆也有很好的功效。

6、潤膚澤顏、烏發(fā)美容。因?yàn)樗勺痈缓椭投喾N營養(yǎng)物質(zhì)，有顯著的辟谷充饑作用，能夠滋潤五臟，補(bǔ)益氣血，充養(yǎng)肌增，烏發(fā)白膚，養(yǎng)顏駐容，保持健康形態(tài)，是非常好的美容食品。

松子雖小，渾身都是寶，建議可以多食用，但是對于以下情況的人還是慎用：便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用;因?yàn)樗勺雍械挠椭茇S富，所以，吃多了可以導(dǎo)瀉，對于便溏的人本身排便就是很稀，再吃松子，會(huì)加重便溏的情況。

值得注意的是，吃松子會(huì)加重腹瀉，還有一點(diǎn)藥注意的是：因含油脂豐富，所以膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食。因?yàn)楦喂Σ涣季蜁?huì)導(dǎo)致肝臟對脂肪的代謝能力下降，而油脂豐富的松子則會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，因此，會(huì)導(dǎo)致疾病加重，因此，慎食松子。