麥片煮雞蛋有營(yíng)養(yǎng)嗎
麥片煮雞蛋是很多上班族的早餐，那么麥片煮雞蛋有營(yíng)養(yǎng)嗎？雞蛋富含大量的蛋白質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是大家都知道的，對(duì)于上班族來(lái)講，如果每天早上吃一個(gè)雞蛋的話，其能量和營(yíng)養(yǎng)基本上已經(jīng)滿足了，搭配麥片來(lái)吃的話，既不會(huì)早餐營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，也不會(huì)引起饑餓，是很不錯(cuò)的選擇。
麥片煮雞蛋是不錯(cuò)的搭配，能更好的均衡一天所需營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)辂溒锔缓睦w維、維生素和礦物質(zhì)成分有關(guān)。就蛋白質(zhì)而言，植物性食物的蛋白質(zhì)含量往往不如動(dòng)物性食物含量豐富，且人體吸收、利用率偏低。
不妨來(lái)做個(gè)計(jì)算：如果早餐吃一小包（30克）蛋白質(zhì)含量為10%的麥片，只能得到3克蛋白質(zhì)，而一個(gè)雞蛋的蛋白質(zhì)含量在7-8克左右。因此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的建議是，在食用麥片的同時(shí)，喝一杯牛奶，吃一個(gè)雞蛋，可以保證營(yíng)養(yǎng)更為均衡
另外，補(bǔ)鈣時(shí)不要同時(shí)食用菠菜、莧菜或竹筍等富含草酸的食品，以免會(huì)產(chǎn)生同樣的負(fù)面影響。如果不怕難吃，嚼服鈣片要比吞服效果好，口腔中的唾液可以幫助溶解和分解鈣片。
上述關(guān)于麥片煮雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的分析，希望對(duì)大家有一定的幫助，如果有條件的話，還可以加一杯牛奶，那樣的話，早餐會(huì)變得更加豐富，但是也不要長(zhǎng)期的麥片煮雞蛋當(dāng)早餐，不然會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的單一性。
