水果營養(yǎng)搭配原則
糖的水果營養(yǎng)價(jià)值各不相同，所以在生活當(dāng)中，注重養(yǎng)生保健的人更應(yīng)該注重水果的選擇，而且也不能夠忽略水果的營養(yǎng)搭配，這樣才能夠達(dá)到更好的保健功效，那么下面就為大家來分析一下，水果的營養(yǎng)搭配方法，希望每個(gè)朋友在吃水果的時(shí)候，都能夠引起重視，這樣才可以更好的吸收水果中的營養(yǎng)。
水果屬性V.S身體體質(zhì)
中醫(yī)認(rèn)為食物進(jìn)入體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生“寒、熱、溫、冷”的作用。因此，每種水果都有它的“個(gè)性”。中醫(yī)強(qiáng)調(diào)均衡、陰陽調(diào)和，所以體質(zhì)偏熱的人要多吃寒涼性的食物，體質(zhì)偏寒的人，自然多吃溫?zé)嵝缘氖澄?，吃水果的原則也一樣。
1、桃子——含鐵量居水果之冠
民間有句俗話“桃子養(yǎng)人杏傷人”。因桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對(duì)身體健康相當(dāng)有益。
2、杏子——止咳潤腸通便好
杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素，主要用于止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”。
3、西瓜——清熱解暑又利尿
我國民間有句諺語：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明夏季最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對(duì)高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
通過上面的內(nèi)容介紹我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)想要更好的吸收水果中的營養(yǎng)價(jià)值，發(fā)揮它對(duì)身體的保健以及疾病的治療功效，一定要注重水果的搭配，以及要根據(jù)自己的身體情況，去選擇比較合適自己的水果，這樣才可以享受水果帶來美味，有預(yù)防疾病。
