高血脂是現(xiàn)在三高疾病當(dāng)中的一種，這種疾病現(xiàn)在已經(jīng)危害到老年人的身體健康，對(duì)于中老年人來說是非常可怕的，如果是患上這樣的話疾病的話就會(huì)引起冠心病，甚至是心肌梗塞等并發(fā)癥的出現(xiàn)，基本上來說都是由于飲食方面不科學(xué)而導(dǎo)致的，現(xiàn)在疾病的發(fā)病年齡也不光只是集中在中老年，就連很多年輕人現(xiàn)在都患上了高血脂這種疾病，所以就要學(xué)會(huì)去吃一些可以預(yù)防高血脂的食物。

多吃具有稀釋血液功能的食物

如抑制血小板聚集、防止血栓形成的有黑木耳、洋蔥、柿子椒、香菇及草莓、菠蘿、檸檬等水果;具有類似阿司匹林抗凝作用的食物有番茄、紅葡萄、橘子、生姜;具有降脂作用的有香芹、胡蘿卜、魔芋、山楂、紫菜、海帶、玉米、芝麻等。蔬菜與瓜果除含有大量水分外，還有豐富的維生素C及粗纖維。維生素C能降低血脂，粗纖維可以在腸道阻止膽固醇的吸收，有利于降低血粘稠的程度。

多食大豆

大豆含有豐富的卵磷脂，這是一種乳化劑，能使血中膽固醇顆粒變小，并保持懸浮狀態(tài)，有利于脂類透過血管壁為組織所利用，降低血中膽固醇，使血粘稠得以改善。

蜂蜜

對(duì)于女人來說，早餐選擇面包加蜂蜜，無疑是明智的。不過，你最好是用深顏色的蜂蜜，盡量不用淺顏色的。據(jù)美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，深色的蜂蜜是人體細(xì)胞最好的捍衛(wèi)士，蜂蜜可以營(yíng)養(yǎng)心肌并改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環(huán)正常;含有豐富的抗氧化作用且能保護(hù)細(xì)胞的物質(zhì)，對(duì)凈化血液大有好處，有效緩解血液粘稠的癥狀，預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的疾病。如果你喜歡在冬天進(jìn)行戶外跑步鍛煉，那你更應(yīng)多吃些蜂蜜，蜂蜜含有豐富的碳水化合物，能幫助鍛煉者有效地維持血糖水平，毋庸置疑，在鍛煉前和鍛煉期間吃一勺蜂蜜，其功效絕對(duì)可以與巧克力媲美。

香菇

香菇營(yíng)養(yǎng)豐富超過蘑菇，含有16種氨基酸，其中7種是人體必需的氨基酸、多種不飽和脂肪酸、多種維生素及降血脂物質(zhì)等。

對(duì)于預(yù)防高血脂的食物現(xiàn)在還是比較多的，總體來說就是不要吃一些含有膽固醇，還有脂肪太高的食物，要不然的話就會(huì)讓自己身體內(nèi)部的血液濃度太高，這樣就特別的容易引發(fā)高血脂的發(fā)生，尤其是在早餐的時(shí)候盡量吃一些清淡的東西，比如說面包加蜂蜜的，這就是非常健康的營(yíng)養(yǎng)早餐。