活血化瘀包括了很多項(xiàng)目，把通過藥、食物、運(yùn)動(dòng)等方式把身體的淤血清除，使用身體恢復(fù)到正常的標(biāo)準(zhǔn)。目前活血化瘀主要采取的是藥物，服藥一定療程其見效快。當(dāng)然患者也能使用飲食的方式，食物的類型是非常復(fù)雜的，可以達(dá)到活血化瘀功效的食物也是較多的，我們可以從中選擇，那么什么食物可以活血化瘀呢？

可以活血化瘀的食物有：

黑木耳：具有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質(zhì)過氧化，從而降低血液黏稠度、軟化血管，使血液流動(dòng)通暢，減少血淤的發(fā)生。

黑木耳還有較強(qiáng)的吸附作用，有利于將體內(nèi)的代謝廢物及時(shí)排出體外。

山楂：酸、甘、微溫，歸脾、胃、肝經(jīng)。《食鑒本草》里說，它能“化血塊，氣塊，活血”。

山楂有消食健胃、行氣活血散淤的功效，所含的黃酮類物質(zhì)能舒張外周血管，具有緩慢而持久的降壓作用，并能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、降脂、強(qiáng)心。

西紅柿：西紅柿含有多種活血化淤的成分。

果膠，可降低膽固醇;黃酮素，有抗凝作用;籽粒周圍的黃色膠狀物質(zhì)含番茄因子，能防止血小板聚集，維持血管壁的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化，改善血液循環(huán)。

生姜：性溫，味辛。姜有促進(jìn)血液循環(huán)、健脾和胃、殺菌解毒的作用。

研究表明，生姜能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度，減少血小板凝集，加速血液循環(huán)。

黃酒：甘、苦、辛，溫，入心、肝、肺、胃經(jīng)，有通血脈、御寒氣、行藥勢的功效?！夺t(yī)林纂要》里說它“散水，和血，行氣，助腎興陽，發(fā)汗”?！侗静菥V目》說：“老酒，和血養(yǎng)氣，暖胃辟寒;燒酒，消冷寒氣，燥濕痰，開郁結(jié)”。不過，陰虛、失血及濕熱重的人忌飲。

醋：味酸苦、性溫，歸肝、胃經(jīng)，有活血散淤、消食化積、消腫軟堅(jiān)、解毒療瘡的功效。《本草求真》里說：“醋主斂，故書多載散淤解毒，下氣消食?！?/p>

用于淤血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食，且不宜與茯苓同吃。

洋蔥：辛溫，歸肺、肝經(jīng)。洋蔥有溫陽活血的作用，具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A，是較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑。它含有的蔥蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，并降低血壓。

玉米油：玉米油內(nèi)含豐富的亞油酸、亞麻酸等必需脂酸，對于調(diào)節(jié)血脂有一定的輔助作用。玉米油富含抗氧化劑維生素E，對于清除氧自由基、保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞也有一定作用。

什么食物可以活血化瘀呢？達(dá)到此功效的食物是較多的，文章里講解的了多種食物，都具有這樣的功效，患者可以據(jù)身體的情況選擇性食用，當(dāng)然以食物做為治療則會(huì)出現(xiàn)很多問題，比如見效非常慢，患者看不到治療的效果。所以建議患者飲食的同時(shí)再配合其它的方式活血化瘀，則功效會(huì)更明顯些。