秋季吃什么潤(rùn)肺呢
秋天和夏天一樣，都是疾病的多發(fā)季節(jié)。因?yàn)榍锛緲O為干燥，人們?nèi)菀赘忻啊⒖人?，特別是小孩子。在這個(gè)時(shí)候，大家就要多吃一些潤(rùn)肺養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)陽的食物，這樣才能健康地度過一個(gè)秋天。那么，秋季吃什么潤(rùn)肺呢？下面為大家介紹幾種滋陰補(bǔ)陽又潤(rùn)肺的食物和一些做法。
1、杏仁露：《本草綱目》說杏仁：“潤(rùn)肺也，消食積也，散滯氣也。”
這里用的杏仁是甜杏仁，專供食用的，而不是北方的苦杏，苦杏生食有毒，多用于治療。如果是購(gòu)買杏仁，可將杏仁磨漿隔渣后加水、糖、奶煮開。最簡(jiǎn)單的方法是直接買現(xiàn)磨的杏仁粉沖煮，一杯可口的杏仁露就做好了。
2、蓮藕蘿卜：民俗有云：“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人?！?、“十月蘿卜賽人參”
鮮藕中含有豐富的鈣、磷、鐵及各種維生素，膳食纖維含量高。老年人常吃藕，可以調(diào)中開胃、益血補(bǔ)髓。而白蘿卜能消食健脾順氣。到了秋季，家里常煮蓮藕白蘿卜燉骨頭或蓮藕白蘿卜煲牛腩，是既解饞又解燥的好選擇。
3、蓮子百合銀耳羹：“銀耳是平民燕窩”
好多膠原蛋白，想要秋天水潤(rùn)沒毛孔，就喝蓮子百合銀耳羹。做法很簡(jiǎn)單，用電飯煲就可以完成。將百合提前泡好、洗凈，要半天左右。銀耳15分鐘就泡發(fā)了。蓮子就不要泡了。然后把銀耳剪成小塊，將銀耳、薏米、蓮子放進(jìn)電飯煲，加適量水，按下煮粥檔，2個(gè)小時(shí)就煮好了，放進(jìn)百合，再煮15分鐘，煮好后放入冰糖，就可以開吃了。
4、梨：清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰
梨子生食、榨汁、燉煮或熬膏都好吃，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
綜上所述，秋天吃什么潤(rùn)肺得到了解決。除了上面介紹的食物，還有的。例如柿子、銀耳、百合、山藥這些食物，用來煲湯是很滋補(bǔ)的。還有一個(gè)比較好的方法，就是每天早上喝一杯蜂蜜水，不僅潤(rùn)肺，還可以美容養(yǎng)顏。當(dāng)然，花茶同樣也有這個(gè)功效。因此，建議女性朋友們要懂得秋季保養(yǎng)。
